Μέγιστη αξιοπιστία χάρη στον εξατμιστή που αφρίζει στην κυψέλη, με αυτόματη αποστράγγιση νερού απόψυξης και το αυτόματο σύστημα εξαερισμού, που εγγυάται ομοιόμορφη εσωτερική θερμοκρασία και εξασφαλίζει υψηλή προστασία από την όξινη επίθεση των τροφίμων. Η συντήρηση στα ψυχόμενα τραπέζια της σειράς Treco 21 γίνεται επίσης ευκολότερη χάρη στην εύκολη πρόσβαση στη μονάδα ψύξης που βρίσκεται στον τεχνικό χώρο και αφαιρείται εύκολα.