ΑΥΤΟΜΑΤΗ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΓΙΑ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ
Με τα ψυγεία επιβράδυνσης στεγανοποίησης, οι κύκλοι διατήρησης, στεγανοποίησης και ελέγχου θερμοκρασίας, υγρασίας και χρόνου, μέσα στο μονωμένο περιβάλλον του ψυγείου , αυτοματοποιούνται πλήρως μέσω ενός προγράμματος που μπορεί να προρυθμιστεί. Αυτό επιτρέπει ένα πιο λείο μείγμα, βελτιωμένη διατήρηση των οργανοληπτικών ιδιοτήτων και χαμηλότερη κατανάλωση μαγιάς.