Μηχανή Παραγωγής Ντραζέ Μοντέλο Rollerchoco_15 Plus

Μοντέλο Rollerchoco_15 Plus

Το μηχάνημα κατασκευάστηκε και σχεδιάστηκε για να διαθέτει όλες εκείνες τις τεχνολογίες που είναι πλέον απαραίτητες για να είναι όσο το δυνατόν πιο ευέλικτο. Με αυτές τις μηχανές είναι πράγματι δυνατό να συνδυάσετε ή να καλύψετε όλους αυτούς τους πυρήνες με περισσότερο ή λιγότερο στρογγυλεμένο σχήμα σε σοκολάτα. Είναι δυνατό να διαφοροποιηθούν όλες οι παραμέτρους ζαχαροπλαστικής και επικάλυψης που επιτρέπουν την παρασκευή πολύ εύθραυστων κοίλων σωμάτων ή την κάλυψη πολύ ελαφρών/πτητικών σωμάτων σε σοκολάτα, όπως το φουσκωμένο ρύζι. Μπορούν να εξοπλιστούν με ψύκτη για να φυσά κρύος αέρας στο προϊόν στην επιθυμητή θερμοκρασία, προκειμένου να επιταχυνθεί και να βελτιστοποιηθεί η διαδικασία παραγωγής για την επίστρωση ζάχαρης και την επικάλυψη σοκολάτας έως και 200 kg τελικού προϊόντος (μιλώντας για προϊόντα της ειδικό βάρος ίσο ή μεγαλύτερο από το αμύγδαλο).

Ανοξείδωτη δομή και δεξαμενή για επεξεργασία προϊόντων.