Παγωτομηχανή Vario Icona Hybrid της Iceteam 1927

Σειρά Compacta Icona Hybrid 

H VariO Icona Hybrid είναι  σύνθετη μηχανή για παγωτό που γεννήθηκε στα 30ά γενέθλια της εμβληματικής μας Compacta. Η μηχανή είναι απλή και εύκολη στη χρήση χάρη στη  οθόνη αφής LCD και την έξυπνη διεπαφή που έχει σχεδιαστεί από τους chef παγωτού. Το σύστημα Icona σάς επιτρέπει να μεταβείτε από τη μια λειτουργία στην άλλη  να διαχειρίζεστε και να αποθηκεύετε εξατομικευμένες συνταγές, προτιμήσεις και ειδοποιήσεις μόνο με λίγα αγγίγματα.

HYBRID - Εξοικονόμηση νερού χάρη στη συνδυασμένη χρήση του πατενταρισμένου συστήματος συμπύκνωσης Hybrid. Εξοικονομήστε έως και 80% νερό*
Όταν βρίσκεται σε υβριδική λειτουργία, η κατανάλωση νερού μειώνεται δραστικά συνδυάζοντας τη συμπύκνωση αέρα και νερού.

SMART εξαγωγή - Αυτή η διαμόρφωση επιτρέπει να ρυθμίσετε τον αριθμό των βασκετών παγωτού  που θέλετε να εξαγάγετε. Στη συνέχεια, το Vario Icona θα αλλάξει την ταχύτητά του για να επιτρέψει την αλλαγή βασκετών  ενώ προειδοποιεί με ηχητικά σήματα.

Αποθηκεύστε τις συνταγές σας - Η VariO Icona Hybrid σάς επιτρέπει να αποθηκεύετε συνταγές με επαναστατικό τρόπο: δημιουργήστε τα βήματα και εξατομικεύστε τις ειδοποιήσεις, ώστε να έχετε την πιο ομαλή εμπειρία εργασίας.

Η VariO Icona Hybrid είναι η σύνθετη μηχανή για παγωτό που επιτρέπει την διεκπεραίωση  ολόκληρου του κύκλου παραγωγής παγωτού. Η VariO Icona Hybrid είναι μια μονάδα δύο σε ένα. στο πάνω μέρος υπάρχει ο λέβητας, ενώ στο κάτω ο οριζόντιος κύλινδρος ψύξης.

Στην Icona τα χαρακτηριστικά του Συστήματος VariO ενισχύονται από τις νέες αναβαθμισμένες δυνατότητες λογισμικού και τη φιλικότητα προς τον χρήστη προσαρμοσμένη από τους chef μας.

* Τα δεδομένα για την κατανάλωση νερού αναφέρονται σε εργαστηριακή δοκιμή στους 23 °C στη Vario Icona Hybrid 8.

HIGHLIGHTS

• Οθόνη αφής
• Βιβλίο συνταγών
• Πόρτα με μόνωση
• Σύστημα Vario (διπλός μετατροπέας): μεταβάλλει την ταχύτητα και προσαρμόζει την ισχύ ψύξης ανάλογα με τον τύπο και την ποσότητα του μείγματος που εισάγεται
• Υψηλή ευελιξία
• Σύστημα Dialog : απομακρυσμένης βοήθειας και παρακολούθησης
• Διάλογος εφαρμογής M2M

ΙΔΑΝΙΚΟ ΓΙΑ

• Τόσο οι ελάχιστες όσο και οι μέγιστες παρτίδες. 
• Ειδική επεξεργασία μιγμάτων