Σειρά Caruso :
Ο ΦΟΥΡΝΟΣ ΓΙΑ ΤΟ ΚΑΛΥΤΕΡΟ ΨΗΣΙΜΟ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΗΣ ΝΑΠΟΛΙΤΑΝΙΚΗ ΠΙΤΣΑΣ.
Ο Caruso είναι ο πρώτος ηλεκτρικός φούρνος που προσφέρει την ίδια απόδοση με τον παραδοσιακό φούρνο με ξύλα, με πραγματική μέγιστη θερμοκρασία 530°C. Τα καλύτερα υλικά και εξαρτήματα εγγυώνται σταθερότητα και αντοχή σε υψηλές θερμοκρασίες, μέγιστη απόδοση με ελάχιστη κατανάλωση. Το ψήσιμο της ναπολιτάνικης πίτσας δεν ήταν ποτέ πιο εύκολο.
ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ & ΕΡΓΟΝΟΜΙΑ
TAKE AND USE
Πλαϊνό στήριγμα φτυαριού και συρτάρι εργαλίων.
ΔΙΠΛΟΣ ΦΩΤΙΣΜΟΣ
Διπλό εσωτερικό φως αντικαταστάσιμο από μέσα ή έξω.
Ξηρό διογκωτικό στοιχείο στους 50°C με φως και θερμοστάτη.
ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ & ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
Θάλαμος ψησίματος με επένδυση από πυρίμαχο υλικό, πλαϊνά πάνελ από χάλυβα για προστασία της πέτρας.
Δάπεδο ψησίματος από πιστοποιημένο μπισκότο Sorrento.
Ανεξάρτητη ψηφιακή ρύθμιση ισχύος για δάπεδο και οροφή ψησίματος
ΔΥΝΑΜΗ & ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ
ΚΙΤ ΚΟΥΚΟΥΛΑ
Μονάδα κουκούλας με προαιρετικό κινητήρα και κιτ αφαίρεσης ατμών και οσμών (προαιρετικό).
ΥΨΗΛΗ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ 530°C
Μέγιστη θερμοκρασία μαγειρέματος 530°C.
ΔΥΝΑΤΗ ΑΠΟΜΟΝΩΣΗ
Η εξωτερική θερμοκρασία του φούρνου παραμένει γύρω στους 30°C.
ΤΑΧΥΤΗΤΑ ΘΕΡΜΑΝΣΗΣ
Εξαιρετικά γρήγορη θέρμανση
Διαφορετικό και πολλαπλό προϊόν εγγυάται καλύτερη απόδοση και ποιότητα ψησίματος κατά το στάδιο της εντατικής χρήσης. Το ψήσιμο της ναπολιτάνικης πίτσας δεν ήταν ποτέ πιο εύκολο.
Ο ΗΛΕΚΤΡΙΚΟΣ ΦΟΥΡΝΟΣ ΠΟΥ ΠΡΟΣΦΕΡΕΙ ΤΗΝ ΙΔΙΑ ΑΠΟΔΟΣΗ ΜΕ ΤΟΝ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΞΥΛΟΦΟΥΡΝΟ
ΤΕΛΕΙΟΣ ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΣ ΤΕΧΝΙΚΗΣ ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑΣ ΚΑΙ ΥΛΙΣΤΙΚΗΣ ΠΑΡΑΔΟΣΗΣ.
ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ & ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
Εργονομικό ράφι από γρανίτη, προσφέρει υψηλή αντοχή σε θερμικά χτυπήματα από την άμεση επαφή, χημική αντοχή σε διαβρωτικές ουσίες, αντοχή στην τριβή και αντιβακτηριακές ιδιότητες.
Η πιστοποιημένη εστία μπισκότου Sorrento, χάρη στο μείγμα αργίλου και ηφαιστειακής άμμου και η πορώδες δομή, είναι ικανή να διατηρεί υψηλές θερμοκρασίες και να απελευθερώνει θερμότητα με σταθερό και ομοιόμορφο τρόπο.
ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΕΝΟ ΓΙΑ ΥΨΗΛΕΣ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΕΣ
Έχουμε επιλέξει τα καλύτερα υλικά και εξαρτήματα για να εγγυηθούμε έναν εξαιρετικά συμπαγή και ανθεκτικό φούρνο σε υψηλές θερμοκρασίες, για να επιτύχουμε τη μέγιστη απόδοση με ελάχιστη κατανάλωση.
Ένα αφαιρούμενο εσωτερικό μεταλλικό πλέγμα στο επάνω μέρος ευνοεί την εξάλειψη της υπερβολικής υγρασίας στην πίτσα.
ΤΑΚΕ AND USE
Ο φούρνος ολοκληρώνεται με στήριγμα για φτυάρια και με εσωτερικό συρτάρι που περιέχει φτυάρι, κοντάρι και βούρτσα.
ΔΟΥΛΕΨΕ ΚΑΛΥΤΕΡΑ. Με το Caruso®, η εργονομία και η λειτουργικότητα μεταφράζονται σαν προσοχή στη λεπτομέρεια και σε αναζήτηση καινοτόμων λύσεων που βελτιώνουν τη δουλειά των σεφ πίτσας, καθιστώντας αυτόν τον φούρνο μοναδικό στην ευκολία χρήσης του.
ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ & ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
Ανεξάρτητη ψηφιακή ρύθμιση ισχύος για δάπεδο και οροφή ψησίματος. Μπορούν εύκολα να ελεγχθούν και να ρυθμίζονται από τον χειριστή και εγγυώνται εξαιρετικά αποτελέσματα μαγειρέματος.
SMART EVO
Υπερτεχνολογικές λειτουργίες που κάνουν τη δουλειά ακόμα πιο εύκολη, με διαφορετικά προγράμματα μαγειρέματος και διαχείριση των δραστηριοτήτων.
ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΥΨΗΛΗΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ
Το Caruso® είναι εξοπλισμένο με πίνακα ελέγχου αφής 65K, εύκολο στη χρήση που περιέχει υπερτεχνολογικά χαρακτηριστικά, κατάλληλα για όλες τις ανάγκες μαγειρέματος.
ΦΙΝΙΡΙΣΜΑ
Η δυνατότητα προσαρμογής των φινιρισμάτων των πάνελ και του πλαισίου με χρώματα αντίθεσης μεταξύ γυαλιστερού και αδιαφανούς καθιστά τον φούρνο Caruso® κατάλληλο για κάθε τύπο επίπλου.
.jpg)