Σειρά: Megadrop PL
Τεχνολογία για την ζαχαροπλαστική και την αρτοποιία
Η σειρά πολυμηχανών ζαχαροπλαστικής και αρτοποιίας Megadrop είναι η ιδανική προσθήκη στη γραμμή παραγωγής σας. Για πάνω από 27 χρόνια, η σειρά Megadrop ήταν η κορυφαία μηχανή στην κατηγορία της όσον αφορά την απόδοση, την ευελιξία και την αξιοπιστία. Ως ένα από τα πρώτα μηχανήματα του είδους του, αφιερώσαμε χρόνια στην εξέλιξη της σειράς και το αποτέλεσμα είναι η πιο προηγμένη σειρά πολυμηχανών που κυκλοφορούν αυτή τη στιγμή στην αγορά.
Αυτές οι πλήρως αυτόματες μηχανές είναι οι τέλειοι αποθετήρες για μια μεγάλη ποικιλία από μαλακές και σκληρές ζύμες. Μαζί με τη δυνατότητα ανταλλαγής μιας ποικιλίας καλουπιών απόθεσης, και ακροφυσίων, η σειρά Megadrop είναι πραγματικά ένα μηχάνημα εναπόθεσης και κοπής με σύρμα που ταιριάζει σε όλους.
Αυτές οι μηχανές ανοίγουν δυνατότητες για την αποτελεσματική παραγωγή μιας μεγάλης γκάμας μπισκότων βουτύρου, μπισκότων ζάχαρης, σκληρών μπισκότων, κώκ, σού, εκλέρ, μακαρόν, στρώση παντεσπανιού, εναπόθεση κρέμας, πετι-φούρ, πασχαλινών, cupcakes, muffins, μελομακάρονα, κουραμπιέ, και πολλά άλλα.
Έχουν σχεδιαστεί με γνώμονα τους πελάτες λιανικής και χονδρικής και προσφέρουν όλες τις δυνατότητες παραγωγής και συνίστανται για υψηλότερες ανάγκες παραγωγής εργοστασίων, βιοτεχνιών και μεγάλων εργαστηρίων.
Η κεφαλή διαθέτει 4 κύλινδρα για ομοιομορφία και την χρήση πολλών διαφορετικών ζυμών και κρεμών.
Προηγμένη οθόνη αφής
Η προηγμένη οθόνη αφής προσφέρει εύκολο στην χρήση έλεγχο όλων των παραμέτρων του μηχανήματος, με αποθήκευση 500 μνημών, και αλλαγής κάθε παραμέτρου για βάρος/μέγεθος, μήκος, ύψος, σχήμα, σχέδιο, οι δυνατότητες είναι απεριόριστες.
Επίσης μπορεί να γίνει εναπόθεση κρέμας σε κώκ η άλλα παρόμοια προϊόντα χάρη στο ειδικό λογισμικό που διαθέτει.
Οι συνταγές μπορούν να αποθηκευτούν σε μια μονάδα USB σαν αντίγραφο ασφαλείας για φύλαξη.
Άλλα χαρακτηριστικά:
• Υλικά υψηλής ποιότητας για αξιοπιστία και μεγάλη διάρκεια ζωής.
• Ευκολία στην αποσυναρμολόγηση για το πλύσιμο χωρίς εργαλεία σε μικρό χρόνο.
• Διαθέτουν μεγάλη ποικιλία σε μήτρες και ακροφύσια για όλα τα στυλ προϊόντων.
• Τα καλούπια και τα ακροφύσια είναι εύκολα ανταλλάξιμα.
• Ασφάλεια και σφάλματα : Η μηχανή ενημερώνει τον χειριστή για συναγερμούς ή συμβάντα μέσω ένδειξης στην οθόνη καθώς επίσης και τον αριθμό των λαμαρινών.
• Κάδος 60lt.
• Προαιρετικά: Τραπέζι τοποθέτησης μαρμελάδας και κρέμας σε πετί φούρ, και βουτήματα.
• Η ειδικευμένη μας ομάδα service προσφέρει ολοκληρωμένη τεχνική βοήθεια και ανταλλακτικά.
• Δυνατότητα εναπόθεσης κρέμας σε μπώλ.
• Οι πολυμηχανές κατασκευάζονται αποκλειστικά στο εργοστάσιο μας.
.jpg)
