Βιτρίνα Παγωτού Panorama 2 Επιπέδων Built-in-IFI

Μοντέλο: Panorama 2 Επιπέδων Built-in

Με την τεχνολογία Panorama, το μεγάλο βιβλίο του εργαστηριακού παγωτού άνοιξε ένα νέο κεφάλαιο, ένα σημείο καμπής για το ταλέντο του τεχνίτη παγωτού.

Το φωτιζόμενο όραμα και το DNA του R&D τμήματος της IFI κατάφερε να συνθέσει και να τονίσει δύο βασικά χαρακτηριστικά της παραγωγής του παγωτού που ήταν πάντα σε αντίθεση μεταξύ τους, χώρις να τα θέτει σε κίνδυνο:

Την τέλεια διατήρηση του παγωτού όπως στα Pozzetti και την προβολή του παγωτού όπως στις παραδοσιακές βιτρίνες.

Υπάρχουν βέβαια και άλλα οφέλη:

Η υγιεινή, η εξοικονόμηση ενέργειας σε σύγκριση με τις παραδοσιακές βιτρίνες, η δυνατότητα διαχείρησης διαφορετικών θερμοκρασιών σε πολύ μικρούς χώρους, την εργονομία και την αρθρωτή φύση του.Και δεν είναι μόνο αυτό:

Χάρη στην ευελιξία της η τεχνολογία Panorama ανοίγει νέους επιχειρηματικούς ορίζοντες για τους παραγωγούς εργαστηριακού παγωτού και αυτούς που σχεδιάζουν νέα καταστήματα.Το Gelato Everywhere είναι ένα παράδειγμα αυτού.

Αλλά δεν είναι μόνο αυτά:

1. Είναι ένα Pozzetti, ο καλύτερος τρόπος για την διατήρηση του παγωτού.
2. Σε αντίθεση με το κανονικό Pozzetti, το παγωτό μπορεί να το δεί κανείς χάρη στα θερμαινόμενα, πυρολυτικά τζάμια (για 2 η 4 τρύπες) τα οποία χρησιμεύουν ως προστατευτικό φράγμα μεταξύ του πελάτη και του παγωτού όταν είναι ανοιχτά.Ο περιμετρικός LED φωτισμός αναδεικνύει τα φυσικά χρώματα του παγωτού.
3. Είναι ιδανικά για Built-in (ενσωματωμένες) λύσεις.
4. Χάρη στο νέο σχεδιασμό σαν μεμονομένες δεξαμενές, για πρώτη φορά είναι δυνατόν να δημιουργηθεί μια δυνητικά ατελείωτη διπλή σειρά βασκετών που είναι πάντα ισοκατανεμημένες και μπορούν να έχουν ακόμα και διαφορετικές θερμοκρασίες λειτουργίας (για παγωτό, γρανίτα και κρέμα).Αυτό καθιστά δυνατό τον περιορισμό του μεγέθους της βιτρίνας κάνοντας τη ζωή ευκολότερη στους επιχειρηματίες οι οποίοι πρέπει να αξιοποιήσουν τον χώρο τους.
5. Βελτιώνει την υγιεινή και την κάνει ευκολότερη, επειδή είναι πολύ εύκολο να απομακρυνθούν όλα τα στοιχεία από το εσωτερικό της βιτρίνας, τα οποία μπορούν στην συνέχεια να πλένονται στο χέρι η σε πλυντήριο πιάτων.
6. Είναι εξοπλισμένα με στρογγυλές καραπίνες αντι-περιστροφής ώστε να υπάρχει μεγαλύτερη ευκολία στο σερβίρισμα.

Πληροφορίες Προϊόντος:

• 2 επιπέδων με 1 η 2 θερμοκρασίες.
• Μονομπλόκ κατασκευή.
• Εσωτερικό από ανοξείδωτο ατσάλι 18/10 AISI 304.
• Διαθέτει αποχέτευση για την απόψυξη και τον καθαρισμό.
• 2 επιπέδων για καραπίνες 25cm με αντι-περιστροφικό σύστημα.
• Θερμαινόμενα και tempered τζάμια με ερμητικό κλείσιμο.
• Περιμετρικός φωτισμός LED.
• Σέρβο-Βοήθεια στο άνοιγμα η το κλείσιμο.
• Ταμπέλες γεύσεων που περιλαμβάνονται στα ανοιγόμενα καλύματα.
• Βεβιασμένη ψύξη.
• Ηλεκτρονικό control panel.
• Χειροκίνητη απόψυξη.
• Μοντέλα με εξωτερικό μοτέρ.​

IFI TECHNOLOGY

Χάρη στο σύστημα ψηφιακής σύνδεσης Ifi Galileo, μπορείτε να παρακολουθείτε και να ρυθμίζετε τις παραμέτρους κάθε βιτρίνας Ifi με έλεγχο θερμοκρασίας οπουδήποτε, οποιαδήποτε στιγμή.

HCS (Σύστημα Υψηλής Απόδοσης Κλεισίματος) είναι το υψηλής απόδοσης σύστημα κλειδώματος που επινοήθηκε από την Ifi. Μια τεχνολογία που περιορίζει την πρόσβαση του εξωτερικού αέρα μόνο κατά τη διάρκεια της εξυπηρέτησης, βελτιώνοντας την ποιότητα του παγωτού, την υγιεινή και την εξοικονόμηση ενέργειας. Το σύστημα, με τη βοήθεια ενός ενσωματωμένου αισθητήρα, ανιχνεύει τον πραγματικό χρόνο που είναι ανοιχτή  η βιτρίνα, μειώνοντας τον αριθμό των κύκλων απόψυξης στους απολύτως αναγκαίους.

Η τεχνολογία ψύξης κορυφαίας ποιότητας της Ifi εγγυάται μέσω δοκιμών που υπερβαίνουν κατά πολύ τους τυπικούς ελέγχους. Κατά τη διάρκεια της φάσης σχεδιασμού και δοκιμών, οι βιτρίνες παγωτού υποβάλλονται σε δοκιμές έως 35°C με 60% (σχετική υγρασία), για να εξασφαλιστεί εξαιρετική απόδοση ακόμη και σε εξαιρετικά απαιτητικές συνθήκες θερμότητας και υγρασίας.

Ανακαλύψτε τη γκάμα βιτρινών και προϊόντων της Ifi που χρησιμοποιούν φυσικό ψυκτικό αέριο R290. Μειώστε την κατανάλωση ενέργειας και αρχίστε να εξοικονομείτε.

Στην Ifi, έχουμε αναπτύξει το Σύστημα Ηχητικής Άνεσης, ένα σύστημα που μειώνει τον θόρυβο που παράγεται φυσικά από τη βιτρίνα, μειώνοντας την ένταση του ήχου με σημαντικές μειώσεις σε Decibel (dB). Αυτή η προσοχή διασφαλίζει ένα πιο άνετο εργασιακό περιβάλλον για εσάς και μια πιο φιλόξενη ατμόσφαιρα για τους πελάτες σας. Η χρήση του Συστήματος Ηχητικής Άνεσης, σε συνδυασμό με την ενσωμάτωση ψυκτικού αερίου R290, καθιστά τη βιτρίνα σας ακόμα πιο αθόρυβη.