Μοντέλο: Legacy R-70
Τα πλανητικό μίξερ Legacy R-70 διαθέτει προηγμένα τεχνολογικά χαρακτηριστικά όπως απευθείας κίνηση από το μοτέρ χωρίς ιμάντες, λάδια και γρανάζια που εξασφαλίζουν αθόρυβη λειτουργία, ενώ η ταχύτητα είναι ρυθμιζόμενη μέσω inverter από ποντεσιόμετρο.
Η κατασκευή του είναι 100% ανοξείδωτη και είναι εφοδιασμένα με χρονοδιακόπτη για αυτόματο σταμάτημα η θέση συνεχούς λειτουργίας.
Το ανεβοκατέβασμα του κάδου είναι ηλεκτρικό και ο στάνταρ εξοπλισμός περιλαμβάνει 3 εργαλεία (Σύρμα-Γάντζος-Φτερό) τα οποία είναι εξ'ολοκλήρου ανοξείδωτα ενω προαιρετικά μπορεί να διαθέτει και ξύστρα για τον κάδο.
Διαθέτει ανοιγόμενη σχάρα προστασίας με τερματικό διακόπτη και χοάνη εισαγωγής υγρών και μικρουλικών κατά την διάρκεια της ανάμιξης.
Το σύρμα είναι κατασκευασμένο με σκελετό ώστε να μην σπάει ποτέ και να αποφεύγεται η συχνή επιδιόρθωση που χρειάζονται τα κοινά σύρματα.
Ο πίνακας ελέγχου είναι χαμηλής τάσης και διαθέτει θερμικά προστασίας, ενώ τα πόδια έχουν απόσταση 15cm από το έδαφος για εύκολο καθαρισμό.
Προσαρμοσμένα στις απαιτήσεις του πελάτη:
Η μίξερ ζαχαροπλαστικής Legacy R-70 είναι εξαιρετικά ευέλικτο. Τα σχήματα των εργαλείων που χρησιμοποιούνται ταιριάζουν τέλεια με το σχήμα του κάδου μειώνοντας τον χρόνο ανάδευσης ενώ προσφέρουν τέλειο αποτέλεσμα σε όλα τα είδη όπως: όλων των τύπων τις κρέμες, μαρέγκες, κρέμα σαντιγύ, κουλούρια μηχανής, μαλακά και σκληρά μπισκότα, χτυπημένες κρέμες, muffins, κέικ, brownies, cup cakes, γεμίσεις όλων των τύπων, cheese cakes κ.α.
Είναι σχεδιασμένο ώστε να εξασφαλίζει υψηλή ποιότητα στο τελικό προϊόν.
Πληροφορίες Προϊόντος:
- Απευθείας κίνηση από το μοτέρ χωρίς ιμάντες, λάδια και γρανάζια.
- Η ρύθμιση της ταχύτητας γίνεται μέσω inverter από ποντεσιόμετρο.
- Η κατασκευή του είναι 100% ανοξείδωτη.
- Χρονοδιακόπτης για αυτόματο σταμάτημα η θέση συνεχούς λειτουργίας.
- Το ανέβασμα-κατέβασμα του κάδου είναι ηλεκτρικό.
- 3 εργαλεία ανοξείδωτα (Σύρμα-Γάντζος-Φτερό) στον στάνταρ εξοπλισμό.
- Προαιρετικά: Ξύστρα για τον κάδο.
- Ανοιγόμενη σχάρα προστασίας με τερματικό διακόπτη εύκολα αφαιρετή.
- Χοάνη υγρών και μικρουλικών κατά την διάρκεια της ανάδευσης.
- Σύρμα κατασκευασμένο με σκελετό ώστε να μην σπάνε ποτέ τα σύρματα.
- Πίνακας ελέγχου χαμηλής τάσης με θερμικά προστασίας.
- Πόδια με απόσταση 15cm από το έδαφος για ευκολία στον καθαρισμό.
- Υποδοχή για αμυγδαλοκόφτη.
- Δυνατός κινητήρας που επιτρέπει την ανάμιξη μεγάλων ποσοτήτων κάθε φορά.
- Τα εργαλεία αφαιρούνται και τοποθετούνται με μια κίνηση.
- Προαιρετικά προσαρμογή κάδου 40 lt.
- Πλήρως αθόρυβη λειτουργία.
- Πληρεί τους όρους ασφάλειας και υγιεινής των τροφίμων (H.A.C.C.P).
Τα μίξερ κατασκευάζονται αποκλειστικά στο εργοστάσιο μας.
Η ειδικευμένη μας ομάδα service προσφέρει ολοκληρωμένη τεχνική βοήθεια και ανταλλακτικά.
.jpg)
