Μηχανές Παραγωγής Τορτελίνι Σειρά RC

Σειρά: RC

Παρασκευαστής Cappelletti, Tortelloni, Ravioli

Αυτόματο μηχάνημα Cappelletti με εναλλάξιμα καλούπια για την παραγωγή μικρών και μεσαίων μορφών Cappelletti, Tortelloni και μονού φύλλου Ravioli όπως μισοφέγγαρο, τετράγωνο γεμισμένο με ξηρά γέμιση κρέατος, η τυριού.Το μηχάνημα διατίθεται σε μεγέθη φύλλων ζυμαρικών 140mm η 250mm, τα οποία διαθέτουν με ρύθμιση πάχους του φύλλου ζύμης.

Μεταξύ των κυρίων χαρακτηριστικών μπορούμε να τονίσουμε:

• Κυλίνδρους βαθμονόμησης τοποθετημένοι σε έδρανα χωρίς λίπανση 
• Ρυθμιζόμενο πάχος φύλλου
• Σύστημα γέμισης σε συνεχή λειτουργία με ρυθμιζόμενο έλεγχο βάρους της γέμισης
• Συνεχή γέμιση με σύστημα τροφοδοσίας, ρυθμιζόμενη ποσότητα κατά την διάρκεια της επεξεργασίας.
• Έλεγχος της ταχύτητας των φύλλων με inverter
• Ανεμιστήρας για την υγρασία των ζυμαρικών
• Ο κάδος και ο κοχλίας γέμισης είναι αφαιρετοί και ανοξείδωτοι για να διευκολύνουν τις εργασίες καθαρισμού.
• Τα μέρη που έρχονται σε επαφή με την ζύμη είναι κατασκευασμένα από υλικά κατάλληλα για τρόφιμα
• Η μηχανή είναι τροχήλατη και εξοπλισμένη σύμφωνα με τους ισχύοντες νόμους
• Ανακύκλωση μηχανοκίνητων αποβλήτων στο μοντέλο 250