Στρωτήρας Σοκολάτας Μοντέλο SL 50

Μοντέλο SL 50

Νέος στρωτήρας SL50

Παρά τις συμπαγείς διαστάσεις του, το SL50 έχει χωρητικότητα 50 kg προϊόντος και, όπως συμβαίνει με όλα τα μηχανήματα της σειράς SL, δίνει τη δυνατότητα ρύθμισης μιας ενδιάμεσης θερμοκρασίας κατά τη φάση σκλήρυνσης.
Ο μερικός αποκλεισμός των αντιστάσεων στη δεξαμενή επιτρέπει περαιτέρω εξοικονόμηση ενέργειας. Η νυχτερινή λειτουργία επιτρέπει στα δομικά χαρακτηριστικά της πρώτης ύλης να διατηρούνται ανέπαφα, εξασφαλίζοντας άμεση χρήση στον επόμενο κύκλο εργασίας.

Τεχνικά χαρακτηριστικά
• Κατασκευές από ανακυκλωμένο ανοξείδωτο χάλυβα ποιότητας. AISI 304 για τρόφιμα.
• Αποσπώμενος κοχλίας για καθάρισμα και αλλαγή σοκολάτας.
• Πίνακας ελέγχου οθόνης αφής.
• Αναστροφή για ξεφόρτωμα σοκολάτας.
• Πεντάλ διανομέα με προγραμματιζόμενο χρονόμετρο.
• Θερμαινόμενο δονούμενο τραπέζι.
• Δοχείο σοκολάτας με θέρμανση πολλαπλών ζωνών.
• Ανεξάρτητη βιδωτή θέρμανση.
• Ψυκτική μονάδα με εξαναγκασμένη ψύξη αέρα.
• Δυνατότητα σκλήρυνσης με στάδιο ενδιάμεσης θερμοκρασίας.
• Δυνατότητα ρύθμισης νυχτερινής λειτουργίας για διατήρηση των ιδιοτήτων του προϊόντος.
• Απευθείας σύνδεση τρόλεϊ επίστρωσης.
• Απευθείας σύνδεση πνευματικής δοσομετρικής πλάκας.
• Χωρητικότητα δεξαμενής 50 Kg.
• 200V-400V50/60H.