Omiljeno

Eksplozija sladoled Čiler
Novi trkač serija

NOVI TRKAČ: Pametni zamrzivač

Brzo hlađenje štiti hranu od rasta bakterija, produžava rok trajanja i sprečava gubitak težine proizvoda. Proces brzog hlađenja (zamrzavanja) sveže hrane odvija se formiranjem mikrokristala, koji održavaju ćelijsku strukturu, obezbeđujući dugotrajno skladištenje.

Blast rashladni uređaj NEV RUNNER je dragocen saveznik u održavanju svežine hrane, obezbeđujući maksimalnu higijenu i fleksibilnost. Pojednostavljuje raspoređivanje proizvodnje i smanjuje otpad, nudeći značajne prednosti u uštedi vremena i isplativosti.

VIЉE

NOVI TRKAČ: Pametni zamrzivač

VIЉE

OPIS PROIZVODA

Eksplozija sladoled Čiler
Novi trkač serija

FUNKCIJE

NOVI RUNNER Quick Chiller je revolucionarni alat koji brzo smanjuje temperaturu u jezgru hrane (pozitivno hlađenje od + 90 ° C do + 3 ° C za 90 minuta, negativno hlađenje od + 90 ° C do -18 ° C za 240 minuta), obezbeđujući dugoročno očuvanje zaustavljanjem rasta bakterija.

Nudi poboljšane ukuse, garantovani kvalitet i ekskluzivnu mogućnost zakazivanja proizvodnje, regenerišući samo neophodne količine svaki put, bez gubitaka. Sa novim RUNNER brzim hladnjacima, svaki ciklus je kontrolisan, bezbedan i u skladu sa propisima. Više higijene, više efikasnosti, manje otpada.

MAKSIMALNA FLEKSIBILNOST u svakoj primeni hrane

NOVI RUNNER brzi zamrzivač je idealan partner za sigurno i pametno očuvanje hrane, zadržavajući svežinu, kvalitet i ukus nepromenjen tokom vremena. Zahvaljujući svojoj svestranosti i pouzdanosti, dizajniran je da zadovolji potrebe profesionalnih kuhinja, slastičarnica, slastičarnica, pekara i radionica ručno rađenih proizvoda.

VIŠE EFIKASNOSTI, više kvaliteta, više profita

Upotreba brzog hladnjaka NEV RUNNER omogućava optimizaciju kupovine, iskorištavanje sezonskih perioda i konkurentnih cena, smanjenje otpada i optimizaciju troškova. Takođe omogućava efikasno grupisanje i skladištenje hrane, poboljšanje organizacije rada i povećanje profita.

TEHNOLOGIJA I INOVACIJE sa novim redizajnom

NOVI RUNNER brzi hladnjaci, proizvod iskustva i izvrsnosti, kombinuju tehnološke inovacije, operativnu pouzdanost i intuitivan korisnički interfejs zahvaljujući nedavnom redizajnu. Sa intuitivnim kontrolama i naprednim sistemom nadzora, oni obezbeđuju maksimalnu tačnost u svakoj fazi procesa.

Energetska efikasnost i održivost upotpunjuju viziju: korišćenjem prirodnog gasa R290 u plug-in i visokoefikasnim komponentnim verzijama, NOVI RUNNER obezbeđuje nisku potrošnju energije i minimalan uticaj na životnu sredinu, bez ugrožavanja performansi.