Η κάθετη παγωτομηχανή EasyFreeze Promag της Iceteam 1927σχεδιάζονται από τους έμπειρους μηχανολόγους και κατασκευάζονται αποκλειστικά στο εργοστάσιό της.
Ιceteam 1927
Η Easy Freeze είναι μιά μηχανή για όλο τον κύκλο παραγωγής του παγωτού, σε μικρό χρόνο και με μειωμένες απαιτήσεις χώρου:
- 1 κάδος όπου είναι δυνατό να αναμίξουμε, να παστεριώσουμε και να ψύξουμε το παγωτό
- Κάθετος κάδος που επιτρέπει την εύκολη εισαγωγή των υλικών από επάνω
- Διαφανές καπάκι για έλεγχο των βημάτων παραγωγής.
- Το αποτελεσματικό σύστημα ψύξης και η ειδική διαμόρφωση του μαχαιριού εξασφαλίζει μειωμένο κύκλο παραγωγής και το μικρότερο υπόλειμμα παγωτού
- Επαρκής για ένα εργαστήριο παγωτού
Όταν τα υλικά είναι μέσα στον κάδο, μπορούμε να αρχίσουμε να ρυθμίζουμε την θερμοκρασία παστερίωσης η να ψύξουμε το παγωτό αν έχουμε ήδη παστεριωμένο μίγμα.
Όταν παστεριώνουμε και η θερμοκρασία είναι μεταξύ 20 και 64ºC η μηχανή έχει αναμίξει τα υλικά όπως την ζάχαρη και τα λιπαρά, κατόπιν συνεχίζει μέχρι να τελειώσει ο κύκλος παστερίωσης και ύστερα αυτόματα ξεκινάει ο κύκλος ψύξης μέχρι το παγωτό να είναι έτοιμο πρός εξαγωγή.
- Έρχεται σε 3 μοντέλα 5-7-12 κιλών
- Οθόνη LCD ελέγχου των λειτουργιών της μηχανής.
- 2 μηχανές σε 1: Με 1 κάδο παστερίωση και ψύξη στην ίδια μηχανή.
- Παστεριωτής με ρύθμιση θερμοκρασίας 65-85-90ºC
- Απευθείας ψύξη του παγωτού μετά το τέλος του κύκλου παστερίωσης.
- Ψύξη κατά την έξοδο του παγωτού.
- Ολοκληρωμένη παραγωγή παγωτού σε μικρό χώρο.
- Μεγάλη εξοικονόμηση ενέργειας και νερού.
- Αθόρυβη λειτουργία.
- Υδρόψυκτες-Αερόψυκτες.
- Διαφανές καπάκι για έλεγχο των σταδίων της παραγωγής.
- Επαρκής για ένα εργαστήριο παγωτού.
- Μπορούμε μόνο να ψύχουμε το παγωτό αν έχουμε παστεριωμένο μίγμα.
- Πληρεί τους όρους ασφάλειας και υγιεινής των τροφίμων (H.A.C.C.P).
ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΑΝΑ ΩΡΑ
20-30 kg
|
ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΑΝΑ ΚΥΚΛΟ
3-5 lt
|
ΣΥΜΠΥΚΝΩΣΗ
Υδρόψυκτος/Αερόψυκτος
|
ΤΑΣΗ
400/50/3ph
|
ΙΣΧΥΣ
2,6 kW
|
ΒΑΡΟΣ ΜΗΧΑΝΗΣ
135
|
ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ
50,5x80x118cm
|
|
ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΑΝΑ ΩΡΑ
20-50 kg
|
ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΑΝΑ ΚΥΚΛΟ
3-7 lt
|
|
ΣΥΜΠΥΚΝΩΣΗ
Υδρόψυκτος/Αερόψυκτος
|
ΤΑΣΗ
400/50/3ph
|
|
ΙΣΧΥΣ
4,5 kW
|
ΒΑΡΟΣ ΜΗΧΑΝΗΣ
162
|
|
ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ
50,5x80x118cm
|
|
ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΑΝΑ ΩΡΑ
40-80 kg
|
ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΑΝΑ ΚΥΚΛΟ
6-12 lt
|
|
ΣΥΜΠΥΚΝΩΣΗ
Υδρόψυκτος/Αερόψυκτος
|
ΤΑΣΗ
400/50/3ph
|
|
ΙΣΧΥΣ
7,2 kW
|
ΒΑΡΟΣ ΜΗΧΑΝΗΣ
300
|
|
ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ
55x91x130cm
|
ΕΞΕΡΕΥΝΗΣΤΕ ΟΛΗ ΤΗΝ ΓΚΑΜΑ
Η κάθετη παγωτομηχανή EasyFreeze Promag της Iceteam 1927σχεδιάζονται από τους έμπειρους μηχανολόγους και κατασκευάζονται αποκλειστικά στο εργοστάσιό της.
Χρειάζεστε περισσότερες πληροφορίες;
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΗΣΤΕ ΜΑΖΙ ΜΑΣ
Χρ.Λαδά 44, 12132, Περιστέρι, Αθήνα
T: +30 210-5746040
Ε: [email protected]
ΣΤΕΙΛΤΕ ΜΑΣ ΤΟ ΜΗΝΥΜΑ ΣΑΣ