Μηχανήματα Ζαχαροπλαστικής Ζαχαροπλαστικής Μηχανήματα Σοκολάτας Ειδικές Μηχανές Ζαχαροπλαστικής ΟΛΑ ΤΑ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ

Μηχανήματα Ζαχαροπλαστικής Μηχανήματα Παγωτού Μηχανήματα Σοκολάτας Μηχανήματα Αρτοποιίας Μηχανήματα Συσκευασίας Ειδικές Μηχανές Ζαχαροπλαστικής ΟΛΑ ΤΑ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ

Ψυγεία Συντήρησης & Κατάψυξης Ψυγεία Ταχείας Κατάψυξης Ψυγεία Θάλαμοι Πάνελ Εργαστηρίων ΟΛΑ ΤΑ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ

Ανοξείδωτα Ερμάρια-Πάγκοι Εργασίας ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Βιτρίνες Παγωτού Βιτρίνες Ζαχαροπλαστικής Βιτρίνες Σνακ Σνακ Βιτρίνες Delicatessen Διακόσμηση-Επιπλώσεις Σημείων Μεταπώλησης Gelateria-Ζαχαροπλαστείο-Αρτοποιείο Όρθιες Βιτρίνες Ζαχαροπλαστικής Καρότσια Παγωτού Παγωτό ΟΛΑ ΤΑ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ

Η ΕΤΑΙΡΙΑ

ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΕΣ ΛΥΣΕΙΣ

ALL THINGS INCONEQ

Ιceteam 1927

Παγωτομηχανή
Μοντέλο Compacta 4 Coldelite

Με την εισαγωγή της σειράς Compacta η Iceteam 1927 έχει θέσει σε εφαρμογή ένα νέο σχεδιασμό και μια νέα φιλοσοφία παραγωγής για το εργαστήριο.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ

Παγωτομηχανή
Μοντέλο Compacta 4 Coldelite

Περιορισμένος χώρος

Μικρή επένδυση

Χαμηλό λειτουργικό κόστος

Συνεχής παραγωγή

Δεδομένου ότι οι δύο κύλινδροι μπορούν να λειτουργήσουν ταυτόχρονα, η πρώτη παρτίδα του παγωτού είναι στον παρασκευαστή, ενώ η δεύτερη παστεριώνεται στον επάνω κύλινδρο.

Η Compacta 4 είναι δύο μηχανές σε μία:

Ο επάνω κύλινδρος αναμιγνύει τα υλικά και παστεριώνει. Ο κάτω κύλινδρος παρασκευάζει παγωτό. Επομένως είναι μια μηχανή δύο σε ένα και διαθέτει:

- Μίξερ για να αναδεύετε τις πρώτες ύλες.

- Παστεριωτής για τέλεια υγιεινή του μίγματος.

- Παρασκευαστής για να ψύχει το παγωτό.

Πλεονεκτήματα:

- Εξατομικευμένοι κύκλοι ψύξης.

- Μειωμένη κατανάλωση ενέργειας.

- Μειωμένη κατανάλωση νερού.

- Αθόρυβη λειτουργία.

- Μείωση των επιπτώσεων στο περιβάλλον.

- Μείωση των ελαχίστων ποσοτήτων παραγωγής.

- Ομαλή λειτουργία.

- Αυξημένη διάρκεια στα μηχανικά μέρη.

Οριζόντιο Μίξερ

Τα συστατικά τοποθετούνται μέσα στον επάνω κάδο που είναι ο παστεριωτής και κατόπιν γίνεται η διαδικασία της παστερίωσης.Η υψηλή ταχύτητα περιστροφής επιτρέπει την ολοκληρωμένη διασπορά των στερεών υλικών του μίγματος.

Παστερίωση

Πατώντας το κουμπί της παστερίωσης ξεκινά ο κύκλος που μπορεί να ρυθμιστεί εώς τους 95ºC.

Τα πλήκτρα του πίνακα ελέγχου είναι άμμεσα διαχειρίσιμα,Ένα ηχητικό σήμα μας δείχνει πότε η παστερίωση έχει τελειώσει.

Απευθείας Μεταφορά του Μείγματος

Το παστεριωμένο μείγμα μεταφέρεται απευθείας στον κάδο ψύξης όπου η είσοδος μπορεί να αφαιρεθεί και να πλυθεί εύκολα για μέγιστη υγιεινή.

Η διπλή είσοδος επιτρέπει την εξαγωγή μεγάλης πυκνότητας υλικών απευθείας στον κάδο.

Κάδος ψύξης

Πατώντας το κουμπί ξεκινά η παραγωγή παγωτού.

Ένα ηχητικό σήμα μας ειδοποιεί πότε το παγωτό είναι έτοιμο.

Έξοδος του Παγωτού

Η εξαγωγή του παγωτού είναι ολοκληρωτική και γρήγορη χάρη στις υψηλές στροφές και το μεγάλο άνοιγμα της πόρτας.

Compacta 4

Το σύστημα της Compacta 4 μας δίνει πάντα το ίδιο παγωτό με την ίδια συνέπεια σε όλες τις συνταγές παγωτού.

ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΑΝΑ ΩΡΑ 18-27 kg	ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΑΝΑ ΚΥΚΛΟ 1,5-4 lt
ΣΥΜΠΥΚΝΩΣΗ Αερόψυκτη	ΤΑΣΗ 230/50/1ph
ΙΣΧΥΣ 4,5 kW	ΒΑΡΟΣ ΜΗΧΑΝΗΣ 220
ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ 59x73x93cm