Οι μηχανές γεμιστών προϊόντων σχεδιάζονται από τους έμπειρους μηχανολόγους και κατασκευάζονται αποκλειστικά στο εργοστάσιό Hundred Machinery.
HM-868 Hundred
Το HM-868 είναι μια μηχανή πολλαπλών χρήσεων για παρασκευή στον ατμό γεμιστού ψωμιού.
Εκτός από το κινέζικο ψωμάκι στον ατμό, το HM-868 μπορεί να παρασκευάσει αρτοποιήματα από ίσια ζύμη, παλιά ζύμη και παντεσπάνι.
Για να διατηρήσει την ελαστικότητα της ζύμης, το HM-868 προσάρμοσε μια διαδικασία τυλίγματος τριών σταδίων για να τυλίγει τη επίπεδη ζύμη . Στη συνέχεια, η ζύμη θα τυλιχτεί σε κατάλληλο πάχος και στη συνέχεια θα τυλιχτεί η γέμιση που έχει εξωθηθεί στο περιτύλιγμα με έναν πλάστη.
Επιπλέον, το βάρος, το μέγεθος και η αναλογία του περιβλήματος και του γεμίσματος είναι ρυθμιζόμενα. Τέλος, το γεμισμένο ρολό θα διαμορφωθεί σε μπαλάκια και ψωμάκια από την μηχανή κοπής.
Με προαιρετικό κόφτη, καλούπια και αποσπώμενο τροφοδότη πλήρωσης, το HM-868 μπορεί να φτιάξει ψωμάκια vegan, ψωμάκια στον ατμό (μαντού) και ψωμάκια πάπιας, ψωμάκια bao (gua bao), ρολό στον ατμό, μπαστούνια μπισκότων και άλλα.
Επιπλέον, το HM-868 μπορεί να χρησιμεύσει ως ημιαυτόματη μηχανή paratha για πλακέ ψωμί κρεμμυδιού. Αφού κόψουν τη ζύμη σε μακριά ρολά με κάθετο κόφτη, οι χρήστες μπορούν να πλάθουν τα γεμιστά ρολά σε κουλούρια, ντόνατς και πλακέ ψωμί με κρεμμύδι.
Εύκολο στη λειτουργία, απλό στον καθαρισμό και στη συναρμολόγηση, το HM-868 είναι αποτελεσματικό, φιλικό προς το χρήστη και υγιεινό.
- Κατεψυγμένα φαγητά: Κινεζικό κουλούρι στον ατμό, Κουλούρι με κρέας, Γλυκό κουλούρι, Κουλούρι με πάστα φασολιών, χοιρινό ψωμί μπάρμπεκιου, ψωμί στον ατμό (Mantou), κουλούρι πάπιας/Bao κουλούρι (Gua Bao), ρολό στον ατμό, μπαστούνια μπισκότων, Grissini, γεμιστό κουλούρι, γεμιστό ντόνατ, κρεμμύδι Flatbread, Paratha και άλλα.
- Διαδικασία τυλίγματος τριών βημάτων και 9 περιστρεφόμενοι κυλίνδροι για να ισιώνετε σταδιακά τη ζύμη
- Μέθοδος σχηματισμού περιτυλίγματος με ρολό, διατηρώντας την υφή της ζύμης.
- Προαιρετικές συσκευές για διάφορα προϊόντα, όπως κουλούρι πάπιας, ρολό στον ατμό και κουλούρι vegan.
- Αποσπώμενος ανεξάρτητος τροφοδότης πλήρωσης.
- Φιλικό προς το χρήστη, αποτελεσματικό και υγιεινό.
- Ανεξάρτητη μονάδα κοπής EU-70L για προϊόντα ζαχαροπλαστικής.
ΧΩΡΗΤΙΚΟΤΗΤΑ
20-25
|
ΙΣΧΥΣ
3.75 kW
|
ΤΑΣΗ
ΤΡΙΦΑΣΙΚΗ 220V
|
ΒΑΡΟΣ ΜΗΧΑΝΗΣ
900
|
|
ΧΩΡΗΤΙΚΟΤΗΤΑ BAO
600 ~ 4,000 pcs/hr
|
ΧΩΡΗΤΙΚΟΤΗΤΑ MANTOU
600 ~ 1,200 pcs/hr
|
ΒΑΡΟΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ BAO
30 ~ 150 g
|
ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ
420x130X175cm (standard) - 523x130X175cm (προαιρετικά)
|
ΕΞΕΡΕΥΝΗΣΤΕ ΟΛΗ ΤΗΝ ΓΚΑΜΑ
Οι μηχανές γεμιστών προϊόντων σχεδιάζονται από τους έμπειρους μηχανολόγους και κατασκευάζονται αποκλειστικά στο εργοστάσιό Hundred Machinery.
Χρειάζεστε περισσότερες πληροφορίες;
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΗΣΤΕ ΜΑΖΙ ΜΑΣ
Χρ.Λαδά 44, 12132, Περιστέρι, Αθήνα
T: +30 210-5746040
Ε: [email protected]
ΣΤΕΙΛΤΕ ΜΑΣ ΤΟ ΜΗΝΥΜΑ ΣΑΣ