Οι στόφες-ψυγεία αρτοποιίας σχεδιάζονται από τους έμπειρους μηχανολόγους και κατασκευάζονται αποκλειστικά στο εργοστάσιό FORNI FIORINI.
Forni Fiorini
Είναι απαραίτητο όργανο σε όλα τα ζαχαροπλαστεία, τα αρτοποιεία και τα εργαστήρια πιτσαρίας, όπου παράγονται προϊόντα ζύμης, καθώς εξαλείφει ή μειώνει τη νυχτερινή εργασία.
Αυτά σταματούν ή επιβραδύνουν τη δραστηριότητα της μαγιάς επιτέλους, διατηρούν τη ζύμη σε αυτό το βήμα έως και 72 ώρες, τελικά ο κύκλος ζύμωσης ξεκινά αυτόματα την ώρα που ορίζει το πρόγραμμα.
Είναι απαραίτητο όργανο σε όλα τα ζαχαροπλαστεία, τα αρτοποιεία και τα εργαστήρια πιτσαρίας, όπου παράγονται προϊόντα ζύμης, καθώς εξαλείφει ή μειώνει τη νυχτερινή εργασία.
Αυτά σταματούν ή επιβραδύνουν τη δραστηριότητα της μαγιάς επιτέλους, διατηρούν τη ζύμη σε αυτό το βήμα έως και 72 ώρες, τελικά ο κύκλος ζύμωσης ξεκινά αυτόματα την ώρα που ορίζει το πρόγραμμα.
Είναι απαραίτητο όργανο σε όλα τα ζαχαροπλαστεία, τα αρτοποιεία και τα εργαστήρια πιτσαρίας, όπου παράγονται προϊόντα ζύμης, καθώς εξαλείφει ή μειώνει τη νυχτερινή εργασία.
Αυτά σταματούν ή επιβραδύνουν τη δραστηριότητα της μαγιάς επιτέλους, διατηρούν τη ζύμη σε αυτό το βήμα έως και 72 ώρες, τελικά ο κύκλος ζύμωσης ξεκινά αυτόματα την ώρα που ορίζει το πρόγραμμα.
- Πάνελ, οροφή και πόρτες κατασκευασμένες με ισοθερμικά πάνελ πάχους 60 mm, εσωτερικά και εξωτερικά επικαλυμμένα με προβαμμένο λευκό αλουμίνιο.
- Δάπεδο απο πολυουρεθάνη κλιματιζόμενο για αποφυγή συμπύκνωσης στο πάτωμα και για εξοικονόμηση ενέργειας
- Προσαρμοσμένη αεριζόμενη ψύξη με inverter για ρύθμιση της ταχύτητας του ανεμιστήρα του κινητήρα για κάθε είδος παραγωγής με αγωγό αέρα από χάλυβα για να εξασφαλίσει ομοιόμορφη κατανομή αέρα.
- Ρυθμιζόμενη ροή αέρα.
- Ισχυρή μείωση συμπύκνωσης χάρη στη γεννήτρια ξηρού ατμού (110 ° C).
- 4,3 "έγχρωμη οθόνη αφής για προγραμματισμό και έλεγχο των κύκλων θερμοκρασίας, υγρασίας, εξαερισμού και απόψυξης. Το αυτόματο πρόγραμμα επιτρέπει τη ρύθμιση έως και 5 φάσεων ανά κύκλο. Σε κάθε ένα είναι δυνατό να ρυθμίσετε την υγρασία και τη θερμοκρασία.
- Ανιχνευτές θερμοκρασίας και υγρασίας, ασφάλειες προστασίας, επαφές, θερμαντήρες εκκένωσης.
- Aνοξειδωτο εσωτερικό πάνελ
- Εσωτερικά και εξωτερικά πάνελ απο ατσάλι
ΠΟΡΤΕΣ
1
|
ΚΑΡΟΤΣΙΑ
2/40x60cm
|
ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ
81x91x197-93x107x232x272
|
ΙΣΧΥΣ
2,5
|
ΒΑΡΟΣ ΜΗΧΑΝΗΣ
220
|
|
ΠΟΡΤΕΣ
1
|
ΚΑΡΟΤΣΙΑ
2/40x60cm
|
|
ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ
83x153x190-95x175x236x275
|
ΙΣΧΥΣ
5,0
|
|
ΒΑΡΟΣ ΜΗΧΑΝΗΣ
320
|
|
ΠΟΡΤΕΣ
1
|
ΚΑΡΟΤΣΙΑ
4/40x60cm
|
|
ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ
83x193x190-95x215x236x276
|
ΙΣΧΥΣ
6,5
|
|
ΒΑΡΟΣ ΜΗΧΑΝΗΣ
400
|
|
ΠΟΡΤΕΣ
1
|
ΚΑΡΟΤΣΙΑ
5/40x60cm
|
|
ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ
123x153x190-135x176x235x275
|
ΙΣΧΥΣ
6,5
|
|
ΒΑΡΟΣ ΜΗΧΑΝΗΣ
420
|
|
ΠΟΡΤΕΣ
1
|
ΚΑΡΟΤΣΙΑ
6/40x60cm
|
|
ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ
123x193x190-135x215x235x275
|
ΙΣΧΥΣ
6,5
|
|
ΒΑΡΟΣ ΜΗΧΑΝΗΣ
450
|
|
ΠΟΡΤΕΣ
1
|
ΚΑΡΟΤΣΙΑ
2/40x70cm
|
|
ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ
103x153x200-115x175x225x295
|
ΙΣΧΥΣ
6,5
|
|
ΒΑΡΟΣ ΜΗΧΑΝΗΣ
420
|
|
ΠΟΡΤΕΣ
1
|
ΚΑΡΟΤΣΙΑ
2/60x80cm
|
|
ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ
103x213x200-115x235x255x295
|
ΙΣΧΥΣ
6,5
|
|
ΒΑΡΟΣ ΜΗΧΑΝΗΣ
470
|
|
ΠΟΡΤΕΣ
1
|
ΚΑΡΟΤΣΙΑ
3/60x80cm
|
|
ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ
103x273x200-115x295x255x295
|
ΙΣΧΥΣ
6,5
|
|
ΒΑΡΟΣ ΜΗΧΑΝΗΣ
500
|
|
ΠΟΡΤΕΣ
1
|
ΚΑΡΟΤΣΙΑ
5/60x80cm
|
|
ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ
163x213x200-176x235x255x295
|
ΙΣΧΥΣ
6,5
|
|
ΒΑΡΟΣ ΜΗΧΑΝΗΣ
680
|
|
ΠΟΡΤΕΣ
1
|
ΚΑΡΟΤΣΙΑ
6/60x80cm
|
|
ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ
163x273x200-175x296x255x295
|
ΙΣΧΥΣ
9,5
|
|
ΒΑΡΟΣ ΜΗΧΑΝΗΣ
720
|
Οι στόφες-ψυγεία αρτοποιίας σχεδιάζονται από τους έμπειρους μηχανολόγους και κατασκευάζονται αποκλειστικά στο εργοστάσιό FORNI FIORINI.
Χρειάζεστε περισσότερες πληροφορίες;
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΗΣΤΕ ΜΑΖΙ ΜΑΣ
Χρ.Λαδά 44, 12132, Περιστέρι, Αθήνα
T: +30 210-5746040
Ε: [email protected]
ΣΤΕΙΛΤΕ ΜΑΣ ΤΟ ΜΗΝΥΜΑ ΣΑΣ