Équipe de glace 1927

EQ
Fabricants de crème fouettée

Machines automatiques à chantilly

La crème fraîche est conservée à la température idéale dans un réservoir en acier inoxydable refroidi et équipé d’un thermostat, où il est également possible de voir le thermomètre.

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Machines automatiques à chantilly

La crème fraîche est conservée à la température idéale dans un réservoir en acier inoxydable refroidi et équipé d’un thermostat, où il est également possible de voir le thermomètre.

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Fabricants de crème fouettée

Ce n’est qu’au moment de la demande, en appuyant sur l’interrupteur spécial, qu’une pompe brevetée aspire puis pousse l’air et la crème dans un labyrinthe en acier (la sageuse) où le mélange gagne du volume. Lorsque l’augmentation de volume dépasse 200 %, la crème est dispensée par une étincelle avec un bec qui est figé au point de sortie.

Une vanne anti-retour empêche la crème fouettée de retourner dans le réservoir.

Fabriquées avec des dimensions réduites (220x520x460), les machines à crème fouettée ICETEAM 1927 sont extrêmement faciles à nettoyer et offrent un haut niveau de performance pour tout type de crème naturelle ou végétale, qu’elle soit fraîche ou à longue tenue.

TECHNIQUE FONCTIONNALITÉS

CAPACITÉ 2
POUVOIR 0,5 kW
PRODUCTION PAR HEURE 105
TAILLE 22 x 52 x 46
CAPACITÉ 2
POUVOIR 0,72 kW
PRODUCTION PAR HEURE 150
TAILLE 22 x 52 x 46
CAPACITÉ 5
POUVOIR 0,54 kW
PRODUCTION PAR HEURE 240
TAILLE 31 X 62 X 51

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