Ιceteam 1927

Vario Icona Chef Coldelite
Σύνθετη Παγωτομηχανή

VariO Icona Chef είναι η συνδυαστική μηχανή για παγωτό και ζαχαροπλαστική που επιτρέπει σε Chefs και Pastry Chefs να απελευθερώσουν τη δημιουργικότητά τους. Δημιουργήθηκε με αφορμή τα 30 χρόνια από τη γέννηση της εμβληματικής Compacta.

Η μηχανή είναι απλή και εύκολη στη χρήση χάρη στην διαισθητική LCD οθόνη αφής και στο έξυπνο περιβάλλον λειτουργίας, σχεδιασμένο από Gelato Chefs. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

VariO Icona Chef είναι η συνδυαστική μηχανή για παγωτό και ζαχαροπλαστική που επιτρέπει σε Chefs και Pastry Chefs να απελευθερώσουν τη δημιουργικότητά τους. Δημιουργήθηκε με αφορμή τα 30 χρόνια από τη γέννηση της εμβληματικής Compacta.

Η μηχανή είναι απλή και εύκολη στη χρήση χάρη στην διαισθητική LCD οθόνη αφής και στο έξυπνο περιβάλλον λειτουργίας, σχεδιασμένο από Gelato Chefs. 

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ

Vario Icona Chef Coldelite
Σύνθετη Παγωτομηχανή

Το σύστημα Icona επιτρέπει την εναλλαγή από μία λειτουργία σε άλλη, καθώς και τη διαχείριση και αποθήκευση εξατομικευμένων συνταγών, προτιμήσεων και ειδοποιήσεων, με λίγα μόνο αγγίγματα.

Το τρίτο inverter, που έχει προστεθεί στον επάνω κύλινδρο, επιτρέπει την αλλαγή της ταχύτητας ανάδευσης και εγγυάται υψηλή ευελιξία στην παραγωγή.

Χάρη στον νέο σχεδιασμό της πόρτας του κυλίνδρου, εξοπλισμένο με περιστρεφόμενο έμβολο, είναι πλέον δυνατή η πλευρική εξαγωγή του μίγματος, απευθείας από τον κύλινδρο.

Το σύστημα VariO μεταβάλλει την ταχύτητα και προσαρμόζει την ψυκτική ισχύ ανάλογα με τον τύπο και την ποσότητα του μίγματος που εισάγεται. Αυτό βελτιώνει τους χρόνους παραγωγής και μειώνει την κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας και νερού έως και 30% σε σύγκριση με τις μηχανές προηγούμενης γενιάς.

Η VariO Icona Chef διατίθεται με κορυφαία διαμόρφωση εξοπλισμού:

  • Αναδευτήρας ζαχαροπλαστικής.
  • Αναδευτήρας παγωτού.
  • Ασημένιες ξύστρες.
  • Μονωμένη πόρτα από ανοξείδωτο ατσάλι.
  • Ανοξείδωτο ντους καθαρισμού.
  • Εργονομικό ράφι.
  • Infuser γεύσεων (προαιρετικά).

Κύρια Χαρακτηριστικά

  • Οθόνη αφής (Touchscreen)
  • Chef door με ρυθμιζόμενο έμβολο για μεταφορά του μίγματος στον κάτω κύλινδρο ή για πλευρική εξαγωγή
  • Σύστημα VariO (διπλό inverter): προσαρμόζει ταχύτητα και ψυκτική ισχύ ανάλογα με το μίγμα
  • Inverter: υψηλή ευελιξία παραγωγής και ιδανική επεξεργασία ειδικών μιγμάτων
  • Dialog: εύκολη παρακολούθηση και τεχνική υποστήριξη

Ιδανική για

Ζαχαροπλαστική & Παγωτό

ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΑΝΑ ΩΡΑ 14-68 kg
ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΑΝΑ ΚΥΚΛΟ 1,5-8 lt
ΣΥΜΠΥΚΝΩΣΗ Υδρόψυκτη
ΤΑΣΗ 400/50/3ph
ΙΣΧΥΣ 9 kW
ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ 60x77x153cm
ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΑΝΑ ΩΡΑ 14-120 kg
ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΑΝΑ ΚΥΚΛΟ 1,5-12 lt
ΣΥΜΠΥΚΝΩΣΗ Υδρόψυκτη
ΤΑΣΗ 400/50/3ph
ΙΣΧΥΣ 15 kW
ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ 60x77x153cm

Χρειάζεστε περισσότερες πληροφορίες;

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΗΣΤΕ ΜΑΖΙ ΜΑΣ

Χρ.Λαδά 44, 12132, Περιστέρι, Αθήνα
T: +30 210-5746040
Ε: info@inconeq.gr

ΠΩΛΗΣΕΙΣ:
sales@inconeq.gr

ΤΕΧΝΙΚΗ ΒΟΗΘΕΙΑ:
technicalservice@inconeq.gr

ΓΡΑΜΜΑΤΕΙΑ:
office@inconeq.gr

ΣΤΕΙΛΤΕ ΜΑΣ ΤΟ ΜΗΝΥΜΑ ΣΑΣ

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.