Bäckereiöfen werden von erfahrenen Maschinenbauingenieuren entworfen und ausschließlich in der Fabrik Tagliavini hergestellt.
Tagliavini
Das indirekte Heizsystem besteht aus ringförmigen Rohren mit einem Durchmesser von 27 mm und einer Dicke von 4,5 mm.
Diese Röhren werden zu modularen ringförmigen Röhrenbündeln kombiniert und erwärmen gleichmäßig die Böden und Decken der verschiedenen Backkammern. Dieses neue Bausystem ermöglicht es, die durch Verbrennung erzeugte Wärme vollständig auszuschöpfen.
Das indirekte Heizsystem besteht aus ringförmigen Rohren mit einem Durchmesser von 27 mm und einer Dicke von 4,5 mm.
Diese Röhren werden zu modularen ringförmigen Röhrenbündeln kombiniert und erwärmen gleichmäßig die Böden und Decken der verschiedenen Backkammern. Dieses neue Bausystem ermöglicht es, die durch Verbrennung erzeugte Wärme vollständig auszuschöpfen.
Perfektes Backen
Perfektes und sanftes Backen dank der zahlreichen dicken Mannesmann-Röhren , die gleichmäßig die gesamte Oberfläche der Backkammer bedecken und so makellose Ergebnisse gewährleisten.
Maximale Dampfleistung
Reiche Dampfversorgung dank leistungsstarker Dampfgeneratoren, die oberhalb der Rauchgasrückführungsleitung installiert sind. Diese Technologie ermöglicht die Existenz einer leistungsstarken Wärmequelle, sodass Dampferzeuger nach jeder Nutzung schnell wieder zu Temperatur kommen können.
Robustheit und Zuverlässigkeit
Dank Tagliavinis Sorgfalt und Aufmerksamkeit für die Auswahl der besten Materialien erreichen unsere Öfen ein unvergleichliches Maß an Robustheit und Zuverlässigkeit und erfüllen damit selbst die Anforderungen des anspruchsvollsten Kunden.
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Bäckereiöfen werden von erfahrenen Maschinenbauingenieuren entworfen und ausschließlich in der Fabrik Tagliavini hergestellt.
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