Τα ψυγεία - θάλαμοι εργαστηρίων Sagi σχεδιάζονται από τους έμπειρους μηχανολόγους και κατασκευάζονται αποκλειστικά στο εργοστάσιό sagi.
Sagi
Οι στόφες ζαχαροπλαστικής και αρτοποιίας της σειράς PASTRY & BAKERY παρέχουν εξαιρετική διαχείριση χρόνου και πλήρη ορθολογισμό της διαδικασίας παραγωγής, ενώ ταυτόχρονα εγγυούνται τη μέγιστη ποιότητα των προϊόντων, την επαναληψιμότητα και την προσαρμοσιμότητα.
Χάρη στα προηγμένα συστήματα ελέγχου τους, ο χρήστης μπορεί να διαχειριστεί τα διάφορα στάδια στοφαρίσματος προσαρμόζοντας τις ρυθμίσεις θερμοκρασίας, χρόνου και σχετικής υγρασίας: χρησιμοποιώντας κατάλληλες ρυθμίσεις, στην πραγματικότητα, η διαδικασία διόγκωσης μπορεί να μπλοκαριστεί, να επιβραδυνθεί και ακόμη και να επανενεργοποιηθεί.
Ο πίνακας ελέγχου με οθόνη LCD επιτρέπει τη διεξαγωγή δραστηριοτήτων τόσο σε αυτόματη όσο και σε χειροκίνητη λειτουργία, εξασφαλίζοντας έτσι τη μέγιστη ευελιξία χρήσης
- Μονοκπλόκ κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304, με πάχος 75mm (mod KAFRI, 60 mm) Μόνωση πολυουρεθάνης χωρίς CFC
- Αναστρέψιμη πόρτα εξοπλισμένη με σύστημα αυτόματου κλεισίματος για ανοίγματα κάτω των 90°
- Κυκλοφορία αέρα TotalCold, η οποία εγγυάται ομοιόμορφη διόγκωση διοχετεύοντας τον αέρα στα ράφια και όχι απευθείας στα τρόφιμα
- ΨΥΞΗ: βεβιασμένο σύστημα, εξοπλισμένο με εξατμιστή σχεδιασμένο για μέγιστη ανταλλαγή θερμότητας στην επιφάνεια, και αντιδιαβρωτική προστασία για απεριόριστη ανθεκτικότητα.
- ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ: αεριζόμενο σύστημα θέρμανσης με ηλεκτρικά στοιχεία θέρμανσης και έλεγχος σχετικής υγρασίας ακριβείας με υγραντήρα
- Θερμοκρασία περιβάλλοντος 43°C: απόδοση και αξιοπιστία, ακόμη και σε ακραίες περιβαλλοντικές συνθήκες
- Εύκολη συντήρηση: πλήρης πρόσβαση σε όλες τις λειτουργίες και τα στοιχεία ελέγχου μέσω της αφαιρούμενης πρόσοψης
- Εσωτερικό θαλάμου με στρογγυλεμένες γωνίες, εξατμιστής έξω από το εσωτερικό του θαλάμου, εύκολα αφαιρούμενα ράφια και δάπεδο με μέγιστη υγιεινή
- Στάνταρ έκδοση εξοπλισμένη με φωτισμό πόρτας και κλειδαριά με κλειδί
- Ράφια από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304 με 80 θέσεις σε απόσταση 15mm
ΕΞΕΡΕΥΝΗΣΤΕ ΟΛΗ ΤΗΝ ΓΚΑΜΑ
Τα ψυγεία - θάλαμοι εργαστηρίων Sagi σχεδιάζονται από τους έμπειρους μηχανολόγους και κατασκευάζονται αποκλειστικά στο εργοστάσιό sagi.
Χρειάζεστε περισσότερες πληροφορίες;
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΗΣΤΕ ΜΑΖΙ ΜΑΣ
Χρ.Λαδά 44, 12132, Περιστέρι, Αθήνα
T: +30 210-5746040
Ε: [email protected]
ΣΤΕΙΛΤΕ ΜΑΣ ΤΟ ΜΗΝΥΜΑ ΣΑΣ