Delice & Delice Plus Gemm

Ψυγεία Θάλαμοι Εργαστηρίων Παγωτού
Μοντέλο Delice & Delice Plus

Τα DELICE και DELICE PLUS είναι εξαιρετικά αξιόπιστα ψυγεία και αποθηκευτικοί θάλαμοι, σχεδιασμένοι ειδικά για χρήση σε εργαστήρια ζαχαροπλαστικής, σοκολατοποιίας και παγωτού. Δημιουργήθηκαν για να προσφέρουν την καλύτερη υποστήριξη στους επαγγελματίες: την ιδανική αποθήκευση φρέσκων και ευαίσθητων προϊόντων ζαχαροπλαστικής ,διατηρώντας άθικτες τις πολύτιμες δημιουργίες των σοκολατοποιιών και εξασφαλίζοντας την διατήρηση του μαλακού και κρεμώδους παγωτού, σαν να ήταν φτιαγμένο μόλις τώρα.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ

Ψυγεία Θάλαμοι Εργαστηρίων Παγωτού
Μοντέλο Delice & Delice Plus

Τα DELICE και DELICE PLUS είναι εξαιρετικά αξιόπιστα ψυγεία και αποθηκευτικοί θάλαμοι, σχεδιασμένοι ειδικά για χρήση σε εργαστήρια ζαχαροπλαστικής, σοκολατοποιίας και παγωτού. Δημιουργήθηκαν για να προσφέρουν την καλύτερη υποστήριξη στους επαγγελματίες: την ιδανική αποθήκευση φρέσκων και ευαίσθητων προϊόντων ζαχαροπλαστικής ,διατηρώντας άθικτες τις πολύτιμες δημιουργίες των σοκολατοποιιών και εξασφαλίζοντας την αποθήκευση του μαλακού και κρεμώδους παγωτού, σαν να ήταν φτιαγμένο μόλις τώρα. Τα συστήματα ψύξης ασφαλίζουν υψηλές επιδόσεις ακόμη και σε δύσκολες περιβαλλοντικές συνθήκες. Ο έμμεσος αερισμός, η ομοιόμορφη κατανομή του αέρα και το υψηλό επίπεδο σχετικής υγρασίας επιτρέπουν την τέλεια διατήρηση των φρέσκων προϊόντων ζαχαροπλαστικής , χωρίς να επηρεάζεται η αισθητική τους και η ενυδάτωσή τους.

Οι θάλαμοι DELICE και DELICE PLUS
Είναι η έκφραση των πιο σύγχρονων τεχνολογιών ψύξης, κάνοντάς τα απαραίτητα για κάθε επαγγελματικό εργαστήριο ζαχαροπλαστικής και παγωτού. Ο ηλεκτρονικός πίνακας ελέγχου επιτρέπει τη συνεχιζόμενη παρακολούθηση της θερμοκρασίας και του επιπέδου υγρασίας μέσα στο θάλαμο (DELICE PLUS), εξασφαλίζοντας έτσι την τέλεια αποθήκευση κάθε προϊόντος ζαχαροπλαστικής . Επίσης, ο έμμεσος αερισμός (ήπια ή "μαλακή" ροή αέρα) εξασφαλίζει ότι η αποθήκευση δεν επηρεάζει τα χαρακτηριστικά του προϊόντος με κανέναν τρόπο, ούτε καν μετά από μερικές ημέρες. Εγγυάται την ενυδάτωση και διατηρεί την αρχική ποιότητα του προϊόντος.

Μπορούν να φιλοξενήσουν λαμαρίνες διαστάσεων 60x40 cm ή 60x80 cm. Είναι εξοπλισμένα με 20 ζεύγη οδηγών για την υποστήριξη των ταψιών στα μοντέλα ζαχαροπλαστικής, ενώ η έκδοση για παγωτό παρέχεται κανονικά με 5 ράφια για την τοποθέτηση των δοχείων παγωτού. Κατασκευασμένα εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα, τηρώντας τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας, διαθέτουν μόνωση πάχους 75 mm που παράγεται με έγχυση ρητίνης πολυουρεθάνης χωρίς HCFC, με απόλυτο σεβασμό στο περιβάλλον. Η θερμοκρασία ελέγχεται από τον διαισθητικό ηλεκτρονικό πίνακα, ο οποίος είναι εύκολος στην προγραμματισμό και επιτρέπει την μέγιστη ακρίβεια σε κάθε κύκλο εργασίας.
Η προσεκτική σχεδίαση, η τεχνολογική καινοτομία, η προσοχή στην αισθητική και η επιλογή υλικών, είναι τα χαρακτηριστικά που καθιστούν τη σειρά DELICE ηγέτη μεταξύ των εξοπλισμών για τη συντήρηση προϊόντων παγωτού και ζαχαροπλαστικής.
Το ισχυρό και υψηλής απόδοσης σύστημα ψύξης επιτρέπει τη γρήγορη αποκατάσταση της εσωτερικής θερμοκρασίας μετά το άνοιγμα της πόρτας, εξασφαλίζοντας την τέλεια συντήρηση σε κάθε στιγμή.