Aρτοκλίβανοι Μεγάλης Παραγωγής Σειρά Atlas

Σειρά Atlas

Βιομηχανική παραγωγή βιοτεχνικής ποιότητας

Το σύστημα έμμεσης θέρμανσης παρέχεται από παχείς σωλήνες Mannesmann σε σχήμα "L" (διάμετρος 35) που καθιστούν δυνατή τη ρύθμιση κάθε μεμονωμένου σωλήνα για να εγγυάται ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας. Για μέγιστη ασφάλεια, οι σωλήνες σφραγίζονται χρησιμοποιώντας μια αποκλειστική διαδικασία σφυρηλάτησης που χρησιμοποιείται συνήθως στην αεροδιαστημική βιομηχανία. Σε συνδυασμό με αυτοματοποιημένα συστήματα φόρτωσης και εκφόρτωσης, αυτός ο φούρνος είναι κατάλληλος για κάθε τύπο ψησίματος, όχι μόνο για μεγάλης κλίμακας βιοτεχνική παραγωγή, αλλά και για ημιβιομηχανική απόδοση.

Η δυνατότητα ύπαρξης δύο θαλάμων ψησίματος καθιστά δυνατή την επίτευξη σημαντικών επιπέδων παραγωγής και εξαιρετικό ψήσιμο, μια τεράστια βελτίωση σε σχέση με τους συμβατικούς φούρνους τούνελ.

ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΕΣ

Τέλειο ψήσιμο
Χάρη στους σωλήνες Mannesmann σε σχήμα L, που κατανέμονται τόσο στην οροφή όσο και στο δάπεδο κάθε θαλάμου ψησίματος, καλύπτοντας ολόκληρη την επιφάνεια του φούρνου, η κατανομή της θερμότητας είναι ιδιαίτερα ακριβής και συνεπής, καθιστώντας τον ιδανικό για το μαγείρεμα προϊόντων μεγάλου μεγέθους.

Στιβαρότητα και αξιοπιστία

Χάρη στη φροντίδα και την προσοχή που δίνει η Tagliavini στην εύρεση των καλύτερων υλικών, οι φούρνοι μας φτάνουν σε ένα απαράμιλλο επίπεδο στιβαρότητας και αξιοπιστίας για να καλύψουν τις ανάγκες ακόμη και του πιο απαιτητικού πελάτη.

Μέγιστη και απόδοση ατμού

Ανάλογα με τις απαιτήσεις, μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε τυπικές ξεχωριστές γεννήτριες ατμού ή ατμομηχανή. Οι γεννήτριες ατμού, μία για κάθε θάλαμο, ελέγχονται θερμοστατικά για να παράγουν μια πληθωρική ποσότητα κορεσμένου ατμού. Το πατενταρισμένο ατμόπλοιο παράγει αμέσως μεγάλες ποσότητες ατμού με ελάχιστο κόστος.