το blast chiller πολλαπλών χρήσεων με προηγμένη τεχνολογία στην υπηρεσία επαγγελματικών κουζινών. Τα ψυκτικά συγκροτήματα ενός πλαισίου της σειράς Genius λειτουργούν σύμφωνα με έναν συνεχή κύκλο, υποστηρίζοντας τους επαγγελματίες στις διάφορες φάσεις προετοιμασίας των τροφίμων: ψύξη, βαθιά κατάψυξη, απόψυξη, στεγανοποίηση, μαγείρεμα σε χαμηλή θερμοκρασία, παστερίωση και αφυδάτωση. Πλήρως προσαρμόσιμο με δυνατότητα καταγραφής του κύκλου εργασίας και λίστας αγαπημένων.
Κύρια χαρακτηριστικά των ψυκτών ψύξης ενός πλαισίου Genius
.jpg)
Γενικός Κατάλογος Inconeq Hellas