Βιομηχανικοί Στρωτήρες Σοκολάτας ΜοντέλοΤ550

Μοντέλο Τ550

Αυτόματο μηχάνημα σκλήρυνσης συνεχούς λειτουργίας από την τήξη με μπαιν-μαρί έως τη σκλήρυνση με ψυκτικό αέριο με συμπιεστή ψυκτικού μέσου. Ο κάδος, είναι εξοπλισμένος με αναδευτήρα που διατηρεί τη σοκολάτα ρευστή και ομοιόμορφη είναι  κατασκευασμένος από ανοξείδωτο ατσάλι AISI304, έχει χωρητικότητα 55 κιλά. Μια ζώνη από συρμάτινο πλέγμα παρέχεται μαζί με το μηχάνημα με τη λήψη ενός συστήματος στρώσης, το οποίο περιλαμβάνει επίσης διανομέα, φυσητήρα, χτυπητή ζώνης από συρμάτινο πλέγμα και συσκευή κοπής ουράς. Ο ιμάντας με συρμάτινο πλέγμα έχει πλάτος εργασίας 400 mm και αποτελείται από δύο μέρη. Η πρώτη είναι η φόρτωση και η δεύτερη μεταφέρει το προϊόν στον θάλαμο επικάλυψης. Κάτω από το συρμάτινο πλέγμα είναι τοποθετημένο ένας ανοξείδωτος κάδος  εξοπλισμένος με ρολό τροφοδοσίας και ξύστρα για την κάλυψη του πυθμένα του προϊόντος. Ο αφαιρούμενος κοχλίας επιτρέπει τον γρήγορο και βαθύ καθαρισμό της μηχανής για γρήγορη εναλλαγή από την επεξεργασία ενός τύπου σοκολάτας σε άλλο. Οι ανιχνευτές υψηλής ακρίβειας ελέγχουν όλες τις θερμοκρασίες μέσω μιας συγκεκριμένης πλακέτας κυκλώματος. Το μηχάνημα είναι εξοπλισμένο με πεντάλ διακοπής ροής για τη δοσομέτρηση της επιθυμητής ποσότητας προϊόντος και χρονοδιακόπτη αυτόματης εκκίνησης. Επιπλέον, μπορείτε να προσθέσετε ένα δονούμενο τραπέζι, χρήσιμο αξεσουάρ για την παρασκευή σοκολατένιων πραλινών, πασχαλινών αυγών  και όλων των κοίλων σχημάτων. Επιπλέον, η ροή της σοκολάτας είναι ρυθμιζόμενη.