Κουζίνα Σειρά Star 110

Σειρά: STAR 110

Η ποιότητα είναι το κέντρο

Νέος σχεδιασμός κατάλληλος για το αστέρι

Μαλακές και κομψές γραμμές για έναν αυθεντικό κορυφαίο παίκτη

Κουζίνες, φούρνοι, WOK

Κουζίνες, συμπαγείς και μαγειρικές εστίες

Αέριο, ηλεκτρικό, γυάλινο κεραμικό και επαγωγοί

Φριτέζες

Τέλειες τηγανητές σπεσιαλιτέ

Tηγάνια

Ταχύτητα χωρίς παραμέληση ποιότητας

πυρίμαχη πέτρα και ηλεκτρικά γκριλ

Για ψησταριά

Αρκετή μαγειρική

Εξαιρετικά πρακτικό

Για να ολοκληρώσετε την κουζίνα

Κουζίνες ζυμαρικών, bain-marie, ουδέτερα στοιχεία και βάσεις, αξεσουάρ και φινιρίσματα

 

Απολαύστε την κουζίνα σας

Για πάνω από 50 χρόνια, η Cobalt είναι μια σταθερή μάρκα, γνωστή στην Ιταλία και σε όλο τον κόσμο για την ποιότητα και την αξιοπιστία των προϊόντων της.

Οι κουζίνες Cobalt έχουν σχεδιαστεί για να χρησιμοποιούνται και να ζουν στο έπακρο.

Κατασκευάζουμε κάθε κομμάτι χρησιμοποιώντας όλη την εμπειρία που αποκτούμε στον τομέα.

Ακούμε προσεκτικά τους πελάτες μας και συνεργαζόμαστε στενά με εξαιρετικούς επαγγελματίες σεφ για να σας προσφέρουμε το καλύτερο.

Στις κουζίνες μας κάθε λεπτομέρεια έχει σχεδιαστεί για να κάνει τη δουλειά σας εύκολη και αποτελεσματική.

Ο εξοπλισμός Cobalt δεν είναι μόνο ισχυρός και αξιόπιστος,είναι επίσης όμορφος, εργονομικός, άνετος και ευχάριστος στη χρήση.

Το επίκεντρό μας είναι η συνεχής εξέλιξη του κόσμου των υπηρεσιών διατροφής και των διατροφικών συνηθειών.

Προσφέρουμε ολοκληρωμένες λύσεις για όλους τους τύπους επαγγελματικής μαγειρικής: ξενοδοχεία, εστιατόρια, καφετέριες για εταιρείες και μεγάλα ιδρύματα, εστιατόρια γρήγορης εξυπηρέτησης.

 

ΝΕΟ ΣΧΕΔΙΟ ΚΑΤΑΛΛΗΛΟ ΓΙΑ ΑΣΤΕΡΙ

Μετά από χρόνια επιτυχίας, η γκάμα μαγειρέματος Cobalt έχει ενημερώσει το τεχνικό της περιεχόμενο και το σχεδιασμό, παρουσιάζοντας ένα νέο όνομα: Star.

Πιο κομψό και πιο εργονομικό, το Star είναι υπέροχο και εξαιρετικά πρακτικό στη χρήση.

Η αναζωογόνηση προσφέρει μια νέα γεύση στις απαλές, κομψές γραμμές που έχουν κάνει τις κουζίνες Cobalt να είναι γνωστές παγκοσμίως, και αντικατοπτρίζουν ξεκάθαρα την εξέλιξη και τον εκσυγχρονισμό της σειράς.

Η νέα σχεδίαση ενισχύει το αδιαμφισβήτητο στυλ Cobalt, δίνοντας στους σεφ μια πιο ικανοποιητική εργασιακή εμπειρία.

Κουμπιά

Τα κουμπιά υπογραφής, με το αναμφισβήτητο σχεδιασμό τους σε σχήμα αστεριού, είναι η έμπνευση για το όνομα αυτής της νέας σειράς αφιερωμένη στο μαγείρεμα.

Η νέα σχεδίαση κάνει τα κουμπιά πιο εργονομικά και κομψά από ποτέ.

Χάρη στη χρήση καινοτόμων υλικών, είναι πιο ανθεκτικά.

Ένα ανυψωμένο σημάδι, επισημασμένο με μπλε χρώμα, επιτρέπει στο χρήστη , κάνει αμέσως να κατανοήστε σε ποια ρύθμιση προσαρμόζεται το κουμπί με το απλό άγγιγμα του χεριού.

 

Λαβές

Επανασχεδιασμένο με νέες μορφές και εργονομικές ιδέες, οι λαβές της σειράς Star είναι μοναδικές.

Ο σχεδιασμός τους συνδυάζεται άψογα με τις πιεσμένες πόρτες και ενισχύει την πρόσφυση.

 

Οι πόρτες

Οι πόρτες έχουν επίσης μια νέα εμφάνιση.

Οι χαρακτηριστικές πιεσμένες πόρτες ενημερώνονται με έναν απλό, γραμμικό γεωμετρικό σχεδιασμό για μοντέρνα, κομψή εμφάνιση

 

ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΔΥΝΑΜΗ ΚΑΙ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΣΜΟΣ

Αφιερωμένο σε επαγγελματίες ειδικούς στην γκουρμέ κουζίνα, η σειρά Star 110 είναι η ιδανική λύση για τη δημιουργία ενός κεντρικού πάγκου μαγειρικής που καθιστά απλή την εργασία σε δύο μέτωπα με αποτελεσματικότητα και ευκολία.

Ένας άνετος πάγκος  για εργασία

Η καρδιά της κουζίνας και το υπομόχλιο των λειτουργιών της, το κεντρικό μπλοκ 110 cm έχει σχεδιαστεί για τη διευκόλυνση των κινήσεων όσων εργάζονται στην κουζίνα και τη βελτιστοποίηση της οργάνωσης της εργασίας.

Εξασφαλίζει τη μέγιστη απόδοση και στα δύο μέτωπα ενώ προσφέρει άνετους χώρους εργασίας με ισχυρό και αποδοτικό εξοπλισμό.

Χάρη στις εντολές που τοποθετούνται και στις δύο πλευρές, οι φούρνοι και οι βάσεις διέλευσης, η κεντρική τοποθέτηση των ζωνών μαγειρέματος και των καυσαερίων είναι  αρκετοί για να μπορούν οι chef να λειτουργήσουν αρμονικά.

Επιπλέον ευελιξία

Η εκπληκτική ποικιλία της γκάμας καθώς και η αρθρωτή ευελιξία του επιτρέπει στο Star 110 να προσφέρει απόλυτα ολοκληρωμένες λύσεις.

Κάθε κουζίνα μπορεί να σχεδιαστεί και να εγκατασταθεί σύμφωνα με τις ατομικές στρατηγικές παραγωγής, τις ιδέες και τις ανάγκες αυτών που τη χρησιμοποιούν καθημερινά.

Οι συσκευές μπορούν να ευθυγραμμιστούν προς τα πίσω και να συνδυαστούν χρησιμοποιώντας εμπρός, πίσω ή κάτω.

Κάθε στοιχείο στη γραμμή μπορεί να προσαρμοστεί για να κατασκευάσει κουζίνες κατά παραγγελία με μοναδικές διατάξεις.

Μπορούν επίσης να παραδοθούν σε οποιοδήποτε χρώμα από τη σειρά RAL.

Αποκλειστικά επίπεδα απόδοσης

Το Star 110 είναι εξαιρετικά απλό στη χρήση, αλλά προσφέρει επίσης εξαιρετικά επίπεδα απόδοσης.

Έχει ενισχύσει τις λειτουργίες του και ενίσχυσε τη δύναμή του έως και 40% προκειμένου να εγγυηθεί μακροπρόθεσμη αξιοπιστία και εξαιρετική απόδοση.

 

 Πολύτιμες καινοτομίες

Όπως και η προηγούμενη σειρά, το Star 110 έχει προσθέσει διάφορες τεχνικές βελτιώσεις που αυξάνουν την ισχύ και προσφέρουν μεγαλύτερη ασφάλεια.

Οι κουζίνες αερίου είναι εξοπλισμένες με ανοιχτές καυστήρες υψηλής απόδοσης (πάνω από 60%) που παρέχουν γρήγορο μαγείρεμα ισχύος που εξασφαλίζει εξοικονόμηση καυσίμου μεταξύ 20 και 30% ετησίως.

Οι κάδοι τηγανίσματος με πρέσα έρχονται με μια γενναιόδωρη κρύα ζώνη που εγγυάται τέλειο τηγάνισμα.

Ο στατικός φούρνος έχει βάση από χυτοσίδηρο και παρέχει ακριβή και ομοιόμορφη μαγειρική.

Η κουζίνα ζυμαρικών διαθέτει ένα ενσωματωμένο σύστημα που το εμποδίζει να ενεργοποιηθεί χωρίς νερό στη δεξαμενή, παρέχοντας βελτιωμένη ασφάλεια.

 

Κατανάλωση υπό έλεγχο

Οι συσκευές της σειράς Star 110 μπορούν να διαμορφωθούν εκ των προτέρων για σύνδεση με το Power Guardian®, το αποκλειστικό σύστημα ελέγχου υπερτάσεων ισχύος Cobalt.

Σχεδιασμένο για τη διαχείριση ηλεκτρικών μαγειρικών συσκευών, επιτρέπει εξοικονόμηση άνω του 43% στην κατανάλωση ενέργειας.

Αυτό οδηγεί σε πραγματικές εξοικονομήσεις που επιτρέπουν την αρχική επένδυση της αρχικής επένδυσης.

Ένα από τα πιο ολοκληρωμένα εύρη στην αγορά

Με περισσότερα από 70 μοντέλα και 10 οικογένειες, το Star 110 είναι μια από τις πλουσιότερες και πιο ολοκληρωμένες σειρές που διατίθενται στους σεφ, με ένα πάγκο εργασίας που προσφέρει όλες τις λειτουργίες ανώτερου επιπέδου.

Η αποστολή της για την παροχή πρόσθετων πλεονεκτημάτων οδήγησε στην πρόσφατη εισαγωγή νέου εξοπλισμού όπως το γουόκ αερίου, η κουζίνα ζυμαρικών 42 λίτρων, μια πολύ μεγάλη φριτέζα κάδο, οι ηλεκτρικές ψησταριές και η εστία για άμεσο και έμμεσο μαγείρεμα.

 

Ανθεκτικότητα και αξιοπιστία

Όλος ο εξοπλισμός της σειράς Star 110 εξασφαλίζει εξαιρετική αξιοπιστία, επειδή είναι κατασκευασμένος από ανοξείδωτο ατσάλι Aisi 304 / 304PS / 316 και χρησιμοποιεί ράφια και καπάκια με πάχος 2 mm.

Όλοι επίσης εγγυάται ένα επίπεδο αντοχής στο νερό IPX4.

Προτεραιότητα στην υγιεινή

Κάθε πτυχή έχει σχεδιαστεί για να διευκολύνει τη μέγιστη καθαριότητα: π.χ. αποφεύγοντας τη συμμετοχή σε κορυφές και την ευρεία χρήση χυτευμένων στοιχείων σε κάδους και λεκάνες.

Γεγονότα και αριθμοί

10 οικογένειες προϊόντων

73 μοντέλα

Απόδοση καυστήρα> 60%

Ιδανικό για

• Γκουρμέ εστιατόρια
•   Μεσαία εστιατόρια