Κουζίνα Σειρά Star 90

Σειρά: STAR 90

H Αγαπημένη κουζίνα των Σεφ

Νέος κατάλληλος σχεδιασμός για το αστέρι

Η νέα σταρ 90 : κομψή και εργονομική

Κουζίνες, φούρνοι , WOK κουζίνες , συμπαγείς και μαγειρικές κορυφές

Αέριο, ηλεκτρικό, γυάλινο κεραμικό και επαγωγοί

Τηγάνια

Η τελευταία εξέλιξη στο τηγάνισμα

Πλάκες τηγανίσματος

Πιο κομψό και δυνατό από ποτέ

Αέριο, πέτρα λάβας και ηλεκτρικές γκριλ

Η γεύση του τέλειου γκριλ

Πολλαπλή μαγειρική

Ένα ευέλικτο εργοστάσιο παραγωγής ηλεκτρικού ρεύματος στην κουζίνα

Για να ολοκληρώσετε την κουζίνα

Κουζίνες ζυμαρικών, κατσαρόλες, δοχεία βρασμού, μπεν-μαρί, ουδέτερα στοιχεία και βάσεις, ψυκτικές βάσεις, αξεσουάρ και τελειώματα

Απολαύστε την κουζίνα σας

Για 50 χρόνια , η Cobalt  ήταν μια σταθερή μάρκα, γνωστή στην Ιταλία και σε όλο τον κόσμο για την ποιότητα και την  αξιοπιστία των προϊόντων της.

Οι κουζίνες Cobalt έχουν σχεδιαστεί για να χρησιμοποιούνται και να ζουν στο έπακρο.

Κατασκευάζουμε κάθε κομμάτι χρησιμοποιώντας όλη την εμπειρία που αποκτούμε στον τομέα.

Ακούμε προσεκτικά τους πελάτες μας και συνεργαζόμαστε στενά με εξαιρετικά επαγγελματίες σεφ για να σας προσφέρουμε το καλύτερο.

Στις κουζίνες μας κάθε λεπτομέρεια έχει συλληφθεί και σχεδιαστεί για να κάνει τη δουλειά σας εύκολη και αποτελεσματική.

Ο εξοπλισμός Cobalt δεν είναι μόνο ισχυρός και αξιόπιστος, αλλά είναι επίσης όμορφος, εργονομικός, άνετος και ευχάριστος στη χρήση.

Το επίκεντρό μας είναι η συνεχής εξέλιξη του κόσμου των υπηρεσιών διατροφής και των διατροφικών συνηθειών.

Προσφέρουμε ολοκληρωμένες λύσεις για όλους τους τύπους επαγγελματικής μαγειρικής: ξενοδοχεία, εστιατόρια, καφετέριες για εταιρείες και μεγάλα ιδρύματα, εστιατόρια γρήγορης εξυπηρέτησης.

Νέος σχεδιασμός

Κατάλληλος για το αστέρι

Πάντα ευαίσθητο στις ανάγκες των πελατών και τις τελευταίες τάσεις στα τρόφιμα και το σχεδιασμό, η Cobalt παρουσιάζει μια νέα γκάμα που συνδυάζει την ομορφιά και την αποτελεσματικότητα, την καινοτομία και την παράδοση.

Αποκάλυψη του νέου Star 90: κομψό, μοντέρνο και εργονομικό

Ένα νέο όνομα

Η γκάμα μαγειρέματος Cobalt, που επιλέγεται και εκτιμάται από σεφ σε όλο τον κόσμο, έχει εξελιχθεί από άποψη περιεχομένου και σχεδιασμού και τώρα διαθέτει ένα ολοκαίνουργιο όνομα: Star.

Σαν αληθινό αστέρι, θαυμάζεται για την ομορφιά, το ταλέντο και το στυλ του.

Νέο στυλ

Η γκάμα Star 90 διαθέτει ανανεωμένο σχεδιασμό, χωρίς να χάνει κανένα από τα χαρακτηριστικά γνωρίσματα που έχουν κάνει τις κουζίνες Cobalt διάσημες σε όλο τον κόσμο.

Το έργο αναδιαμόρφωσης δίνει ένα ισχυρό μήνυμα εκσυγχρονισμού και βελτιώνει την εργονομία.

Είναι εξαιρετικά αποτελεσματικό, το Star 90 είναι μια ευχαρίστηση που βλέπουμε και είναι εξαιρετικά πρακτικό στη χρήση.

Κουμπιά

Τα κουμπιά υπογραφής, με το αναμφισβήτητο σχεδιασμό τους σε σχήμα αστεριού, είναι η έμπνευση για το όνομα αυτής της νέας σειράς αφιερωμένη στο μαγείρεμα.

Η νέα σχεδίαση κάνει τα κουμπιά πιο εργονομικά και κομψά από ποτέ.

Χάρη στη χρήση καινοτόμων υλικών, είναι πιο ισχυρά  και πιο ανθεκτικά.

Ένα υπερυψωμένο σημάδι, επισημασμένο με μπλε χρώμα, επιτρέπει στον χρήστη να κατανοήσει αμέσως σε ποια ρύθμιση ρυθμίζεται το κουμπί με την απλή αφή του χεριού.

Λαβές

Επανασχεδιασμένο με νέες μορφές και εργονομικές ιδέες, οι λαβές της σειράς Star είναι μοναδικές.

Ο σχεδιασμός τους συνδυάζεται άψογα με τις πιεσμένες πόρτες και ενισχύει την πρόσφυση.

Οι πόρτες

Οι πόρτες έχουν επίσης μια νέα εμφάνιση.

Οι χαρακτηριστικές πιεσμένες πόρτες ενημερώνονται με ένα απλό, γραμμικό γεωμετρικό σχέδιο για μοντέρνα, κομψή γοητεία.

ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ ΚΑΙ ΠΑΡΑΔΟΣΗ

ΑΝΩΤΑΤΗ ΚΥΡΙΑΡΧΙΑ

Η καρδιά και ο ακρογωνιαίος λίθος της μαγειρικής, το Star 90 είναι η εμβληματική γκάμα της μάρκας Cobalt και λατρεύεται στην Ιταλία και σε όλο τον κόσμο.

Σχεδιασμένο με έμφαση στην καινοτομία, εγγυάται εντυπωσιακή ισχύ και υψηλή απόδοση.

Μεγάλος χώρος για εξαιρετική δουλειά

Η σειρά Star 90 έχει σχεδιαστεί για κουζίνες που απαιτούν υψηλή ισχύ.

Επιτρέπει τη βέλτιστη οργάνωση χώρων εργασίας, με μεγάλους χώρους μαγειρέματος και γενναιόδωρες επιφάνειες για την προετοιμασία και το φινίρισμα των τροφίμων.

Υψηλή απόδοση

Το Star 90 ενισχύει το ταλέντο και τη δημιουργικότητα των σεφ, διασφαλίζοντας άριστα αποτελέσματα με όλα τα είδη μενού, ακόμα και όταν εξυπηρετεί μεγάλο αριθμό.

Προσφέρει το καλύτερο της καινοτομίας και όλες οι λειτουργίες έχουν αυξημένη ισχύ έως και 40%, για να εγγυηθούν τη μακροχρόνια αξιοπιστία και την άριστη απόδοση.

Καινοτομία σε υλικά και τεχνικές

Το Star 90 προσφέρει ένα μεγάλο αριθμό εξαιρετικών καινοτόμων που βελτιώνουν την απόδοση, την υγιεινή και την ασφάλεια.

Οι εστίες αερίου είναι εξοπλισμένες με ανοιχτές εστίες υψηλής απόδοσης (πάνω από 60%) για ισχυρό, γρήγορο μαγείρεμα.

Η κουζίνα ζυμαρικών διαθέτει ενσωματωμένο ενισχυμένο  σύστημα ασφάλειας  που το εμποδίζει να ενεργοποιηθεί χωρίς νερό στη δεξαμενή.

Επιτρέπεται στην έμμεση κατσαρόλα οι χρήστες να ελέγξουν τη στάθμη του νερού στη κουκούλα , το οποίο μπορεί να συμπληρωθεί αυτόματα όπως απαιτείται.

Οι φριτέζες έχουν δεξαμενές βαθιάς έλξης και ψυχρή ζώνη, που εγγυώνται άψογο τηγάνισμα.

Ηλεκτρονικός έλεγχος θερμοκρασίας σημαίνει ότι είναι πιο ακριβείς από ποτέ.

Κατανάλωση υπό έλεγχο

Τα μηχανήματα της σειράς Star 90 μπορούν να ρυθμιστούν εκ των προτέρων για σύνδεση με το Power Guardian®, το αποκλειστικό σύστημα ελέγχου της Cobalt.

Σχεδιασμένο για τη διαχείριση ηλεκτρικών μηχανών, επιτρέπει εξοικονόμηση άνω του 43% στην κατανάλωση ενέργειας.

Αυτό σημαίνει συγκεκριμένη εξοικονόμηση για γρήγορη αποπληρωμή της αρχικής επένδυσης.

Εξαιρετική επιλογή

Το Star 90, η κορυφαία σειρά προϊόντων της Cobalt , έχει αναπτύξει μια μεγάλη γκάμα ολοκληρωμένη με όλες τις λειτουργίες.

Προσφέρεται για ατελείωτες διαμορφώσεις, καλύπτοντας το πλήρες φάσμα των απαιτήσεων.

Βελτιωμένο με την προσθήκη του M120 fry-top και του γουόκ αερίου, η γκάμα προσφέρει την καλύτερη λύση για κάθε ανάγκη, κάθε φορά.

 

Μέγιστη Ευελιξία

Το Star 90 δημιουργεί χώρο για δημιουργικότητα, διότι επιτρέπει τη μέγιστη εξατομίκευση της κουζίνας ώστε να ανταποκρίνεται στις διαφορετικές απαιτήσεις όσον αφορά τη γεύση και τη λειτουργικότητα.

Όλα τα μηχανήματα μπορούν να ευθυγραμμιστούν εκμεταλλευόμενα τρεις θέσεις: από πλευρά σε πλευρά, από πίσω προς τα πίσω και από πάνω προς τα κάτω.

Οι πάγκοι μπορούν να τοποθετηθούν σε βασικές μονάδες, υγιεινές βάσεις ντουλαπιών H2, βάσεις και ψυκτικές βάσεις.

Τα προαιρετικά πόδια σημαίνουν ότι μπορούν να τοποθετηθούν σε οποιοδήποτε είδος πάγκου.

Όλες οι λειτουργίες της σειράς μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη δημιουργία κουζινών με μία, απλή επιφάνεια εργασίας, διαθέσιμη σε πλήρη γκάμα χρωμάτων RAL.

 

Μεγάλη ασφάλεια και αξιοπιστία

Ανθεκτικά, όλα τα μηχανήματα της σειράς Star 90 είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο Aisi 304 / 304PS / 316/441 χάλυβα με πιεσμένες κορυφές 2 mm.

Η γκάμα εγγυάται το επίπεδο αντοχής στο νερό IPX5.

Όπου είναι απαραίτητο, τα μηχανήματα είναι εξοπλισμένα με καμινάδα για εξαερισμό εσωτερικής θερμότητας για τη διασφάλιση της μέγιστης διάρκειας ζωής και αξιοπιστίας του προϊόντος.

Επιπλέον, διαθέτουν ένα τεχνικό διαμέρισμα για εύκολη εγκατάσταση.

 

Εξαιρετικές λύσεις για μέγιστη υγιεινή

Χάρη στις συμπιεσμένες κορυφές, τις αρθρώσεις και τα φρέατα διαρροής στις δεξαμενές, το Star 90 εξασφαλίζει απλό, γρήγορο καθαρισμό.

Οι πάγκοι όλων των μηχανημάτων της σειράς (με εξαίρεση τις φριτέζες, τις ψησταριές και τις κουζίνες ζυμαρικών) έχουν σχεδιαστεί για να φιλοξενήσουν τα αξεσουάρ στηλών νερού.

 

Δεδομένα και εικόνα

18 οικογένειες προϊόντων

Πάνω από 140 μοντέλα

Απόδοση καυστήρα> 60%

Άριστη αρθρωτότητα: M20, M40,

M60, M80, M100 (μόνο γουόκ αερίου

εύρη), M120

 

Ιδανικό για

• εμπορική υπηρεσία τροφίμων, μεσαίου μεγέθους και μεγάλης κλίμακας τροφοδοσία, αλυσίδες ξενοδοχείων.
• συλλογική τροφοδοσία, νοσοκομεία, σχολείο και κυλικεία πανεπιστημίου.
• εστιατόρια της εταιρείας, κεντρικές κουζίνες.