Blast Freezers Παγωτού Sagi Σειρά HP

Σειρά: HP

Εγγυημένα εξαιρετικά αποτελέσματα

Η σειρά ψυγείων ταχείας κατάψυξης παγωτού της σειράς HP έχουν σχεδιαστεί για να εγγυηθούν παγωτό υψηλότερης ποιότητας, με όλη την φρεσκάδα και την κρεμώδη υφή που το καθιστούν μοναδικό και ιδιαίτερο είδος διατροφής.

Μετά την παρασκευή του, το ελεύθερο νερό που υπάρχει στο παγωτό μετατρέπεται σε μικροσκοπικούς κρυστάλλους πάγκου που μπορούν να προκαλέσουν στο παγωτό την απώλεια της κρεμώδης υφής, της γεύσης και του όγκο του.

Η χρήση τους αποτρέπει τον σχηματισμό μικροκρυστάλλων εμποδίζοντας έτσι την αλλοίωση των ιδιοτήτων του.

Ο αέρας στον θάλαμο είναι στους -40ºC και σε 70' το παγωτού είναι στους -9ºC στην καρδιά του και στα 90' στους -18ºC.

Η χωρητικότητα της σειρά HP έρχεται σέ ένα εύρος μοντέλων από 6 εώς 40 βασκέτες 36x16,5x12cm.

Ποιότητα που μπορέις να δείς, υφή και γεύση

• Εγγυημένη αντοχή: Μονομπλόκ κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304 με μόνωση πάχους 75mm με αυτοκλεινόμενη πόρτα.
• Μέγιστη υγιεινή και καθαρότητα: Εσωτερικά στον θάλαμο στρογγυλεμένες γωνίες, τρύπα αποστράγγισης και εύκολα αφαιρετά ράφια από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304.
• Υψηλής απόδοσης απλότητας: Πίνακας ελέγχου με ηλεκτρονική πλακέτα κυκλωμάτων και οθόνη LCD εξοπλισμένη με γρήγορη πρόσβαση στους ελέγχους και τις κύριες λειτουργίες για τον χρήστη και την διαχείρηση του αισθητήρα του πυρήνα και αυτόματη μετάβαση στην λειτουργία αποθήκευσης μετά τον κύκλο ψύξης.
• Ομοιόμορφη ψύξη: Το σύστημα βεβιασμένης ψύξης έχει σχεδιαστεί για να εξασφαλίσει ομοιόμορφη κυκλοφορία αέρα χωρίς να διοχετεύεται απευθείας ο αέρας στο προϊόν.
• Ταχεία συντήρηση: Ο εξατμιστής είναι εξοπλισμένος με αρθωτό κάλλυμα στους ανεμιστήρες που μπορέι να ανοίξει για εργασίες καθαρισμού και συντήρησης.
• Απόλυτη ευελιξία: Το μοντέλο HP 102 έχει σχεδιαστέι για την διαχέιρηση τόσο της κατάψυξης όσο και της αποθήκευσης εξοπλισμένο με 2 μισές πόρτες.

Πληροφορίες Προϊόντος:

• Εσωτερικά και εξωτερικά από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304.
• Μοντέλα χωρητικότητας από 6 βασκέτες εώς 40 διαστάσεων 36x16,5x12cm.
• Πίνακας ελέχου με οθόνη LCD  και άμεση πρόσβαση στις κύριες λειτουργίες.
• Αισθήτηρας για τον πυρήνα των προϊόντων.
• Απόψυξη με αέρα.
• Γρήγορη ψύξη ειδικά για το παγωτό.