Κυκλοθερμικοί Αρτοκλίβανοι Σειρά Thermik

Σειρά: Thermik 

Παραδοσιακό ψήσιμο

Ο φούρνος Termik είναι ο νέος φούρνος βεβιασμένου αέρα. Ξεκινώντας από την κατασκευή, ο αέρας μπαίνει στον φούρνο από ένα ή δύο ανεμιστήρες (η σειρά 180 έχει δύο ανεμιστήρες) μέσα από τους πλαϊνούς αγωγούς θερμότητας πετυχαίνοντας την τέλεια ισορροπημένη θερμοκρασία θαλάμου : από το κάτω μέρος ως την πόρτα. Το αποτέλεσμα : εξαιρετικά χαμηλή κατανάλωση, τέλεια ποιότητα ψησίματος και άριστη εργονομία στην εργασία.

Σύστημα Dublo

Dublo, δύο φούρνοι σε ένα! Αυτή η συσκευή κατορθώνει να έχει δύο διαφορετικές θερμοκρασίες ταυτόχρονα, εξασφαλίζοντας άριστη ευελιξία στην παραγωγή ( ψήσιμο ψωμιού και κέικ ταυτόχρονα). Οι δύο πάνω θάλαμοι του φούρνου μπορούν να ρυθμιστούν σε θερμοκρασία ως 50° χαμηλότερη από τους κάτω θαλάμους.

Λεπτομέρειες

• Μονάδα έξυπνου ελέγχο :  ΕΞΥΠΝΗ ψηφιακή μονάδα ελέγχου για : την θερμοκρασία ψησίματος, το χρόνο ψησίματος με ειδοποίηση τέλους ψησίματος, το χρόνο εισόδου ατμού, το φωτισμό, τη βαλβίδα εκκένωσης ατμού.

• Τέλειο ψήσιμο :  Χάρη σε έναν αποτελεσματικό και υψηλής απόδοσης εναλλάκτη θερμότητας καθώς επίσης και στην ιδανική κατανομή αέρα, η θερμοκρασία μέσα στον θάλαμο ψησίματος είναι απόλυτα ακριβής και ήπια για τέλειο ψήσιμο όλων των προϊόντων φούρνου, ακόμα και των πιο ευαίσθητων.

• Μέγιστη παραγωγή ατμού Χάρη στους δυνατούς ατμοπαραγωγούς που βρίσκονται ακριβώς πάνω από τον κύλινδρο καύσης, η κατανομή ατμού σε αυτόν τον φούρνο είναι άφθονη και  περικλείει πλήρως το προϊόν καλύπτοντας και τις πιο απαιτητικές ανάγκες. Οι χρόνοι επαναφοράς είναι γρήγοροι πράγμα που σημαίνει ότι μετά από κάθε κατανομή ατμού οι ατμοπαραγωγοί είναι σύντομα έτοιμοι να χρησιμοποιηθούν ξανά.

• Σύστημα κατανομής αέρα :Οι ανεμιστήρες μπροστά από τον φούρνο πιέζουν τον αέρα μέσα από καλυμμένους αγωγούς θερμότητας για να πετύχουν τέλεια ισορροπημένη θερμοκρασία μέσα στον θάλαμο εξασφαλίζοντας έτσι τέλειο ψήσιμο.

• Διαφορετικές θερμοκρασίες (προαιρετικό) Dublo, δύο φούρνοι σε ένα! Αυτή η συσκευή κατορθώνει να έχει δύο διαφορετικές θερμοκρασίες ταυτόχρονα, εξασφαλίζοντας άριστη ευελιξία στην παραγωγή.

• Πρωτοποριακή τεχνολογία :Ο φούρνος Termik είναι το αποτέλεσμα προσεκτικής, πρωτοποριακής τεχνολογίας που ενώνει την πρακτικότητα στη χρήση και την ελάχιστη κατανάλωση ενέργειας. Διαθέσιμος σε αέριο ή πετρέλαιο, είναι ένας ευέλικτος και στιβαρός φούρνος που καλύπτει όλες τις ανάγκες.