Βιτρίνα Ζαχαροπλαστικής Sam80-IFI

Μοντελο: Sam80

Υπηρεσίες:

• Παγωτό
• 4 Seasons (Συντήρηση-Κατάψυξη)
• Ζαχαροπλαστική
• Πραλίνα/Ζαχαροπλαστική
• Κρύο Σνάκ

​

Η Νέα Βιτρίνα με 1 Μέτρο Βάθος

Η βιτρίνα παγωτού Sam80 είναι μια τεχνολογικά προηγμένη βιτρίνα με ελκυστικό design.

Διαθέτει σύστημα RDF που μειώνει τον αριθμό των αποψύξεων, οι οποίες ενεργοποιούνται με βάση τον χρόνο που η βιτρίνα είναι πραγματικά ανοιχτή, πρός όφελος της διατήρησης των προϊόντων.

Εξοικονόμηση ενέργειας και μεγαλύτερη υγιεινή χάρη στο συνδυασμό του RDF και του συστήματος ερμητικού κλεισίματος HCS το οποίο γίνεται με συρόμενες πόρτες από Plexiglass.

Είναι εφοδιασμένο με διπλό στοιχείο, 12 διαφορετικές γωνίες στο επάνω μέρος της βιτρίνας και φωτισμό LED.

Υπάρχουν εκδόσεις για την ζαχαροπλαστική, το κρύο σνάκ, το παγωτό, και έκδοση 4 seasons.

Η συντήρηση ρουτίνας είναι εύκολη χάρη στο φίλτρο που μπορεί να αφαιρεθεί εύκολα από την μεριά του χειριστή.

Η βάση για τα πόδια η τις ρόδες είναι χωνευτή μέσα στην βιτρίνα.

Το μεγάλο της πλεονέκτημα όμως είναι το πολύ μικρό της βάθος που είναι μόλις 1 μέτρο (100,3cm).

Το Sam80 είναι μια βιτρίνα με ελκυστικό design και υψηλή τεχνολογία που υπόσχεται τέλεια προβολή και διατήρηση των προϊόντων με την οποία μπορείτε να συνθέσετε ένα πλήρες κατάστημα με πολλές υπηρεσίες όπως γλυκό, κρύο σνάκ, παγωτό κ.α.

 

Υψηλής Ποιότητας Σύστημα Κλεισίματος

Χάρη στον μειωμένο αριθμό αποψύξεων και τις μειωμένες επαφές μεταξύ παγωτού και ατμόσφαιρας, το παγωτό είναι γευστικό και φαίνεται καλύτερο.

Το σύστημα HCS μειώνει την ηλεκτρική ενέργεια που καταναλώνεται με οφέλη για το περιβάλλον, και μεγαλύτερη διάρκεια ζωής για το ψυκτικό μοτέρ του ψυγείου.

Πέρα από την εμφάνιση του παγωτού η βιτρίνα μπορεί να λειτουργήσει και σαν καταψύκτης παγωτού.

 

Τεχνικές Λεπτομέρειες

1. Τέλεια ορατότητα του παγωτού.
2. Scoop συνεχούς ροής με βρύση
3. Ύψη 120cm και 135cm
4. Θερμαινόμενα, πυρολιτικά, tempered εμπρός τζάμια που ανοίγουν πρός τα κάτω.
5. Φωτισμός LED
6. Ηλεκτρονικός θερμοστάτης και στην πλευρά του πελάτη
7. Μεγάλο επάνω ράφι σερβιρίσματος μέρος της κατασκευής
8. Προαιρετικά περιστρεφόμενες ρόδες με φρένο
9. Εύκολος καθαρισμός του condeser

​

4 Seasons (Συντήρηση-Κατάψυξη)

Από το παγωτό στην Ζαχ/κή σε 3 μόνο κινήσεις:

1. Αφαιρούμε τις βασκέτες
2. Τοποθετούμε την ανοξείδωτη επιφάνεια
3. Τροποποιούμε τις ρυθμίσεις στον πίνακα ελέγχου

​

Sam 80 Ζαχαροπλαστική

Η βιτρίνα Sam80 είναι διαθέσιμη και για προίόντα Ζαχαροπλαστικής με θερμοκρασία λειτουργίας +4/+8ºC σε 3 μοντέλα 112,5/162,5/212,5cm με ψηλό η χαμηλό τζάμι.

Τα κύρια χαρακτηριστικά του Sam80 ζαχαροπλαστικής:

1. 81,2cm βάθος της επιφάνειας προβολής ιδανική για δίσκους 60x40cm
2. Επέκταση επιφάνειας προβολής με συνολικό βάθος 15cm
3. Ράφι με φωτισμό LED και συγκράτηση από Plexiglass
4. Η επιφάνεια προβολής είναι κατασκευασμένη από γυαλισμένο ανοξείδωτο ατσάλι ρυθμιζόμενο σε 6 διαφορετικές θέσεις: 3 οριζόντιες ανά 2cm, 2 σε γωνία 1,5º και 1 σε γωνία 3º.

​

Sam80 Πραλίνα/Ζαχαροπλαστική

Στην έκδοση για πραλίνα και ζαχαροπλαστική η βιτρίνα Sam80 είναι ουσιαστικά 2 βιτρίνες σε 1: Στην πραγματικότητα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για πραλίνες +14ºC με 50% υγρασία, η για ζαχ/κή +4/+8ºC με 60/65% υγρασία.

 

Sam80 Κρύο Σνάκ

Στην έκδοση του κρύου σνάκ το σύστημα ψύξης είναι βεβιασμένο με μια ενιαία ροή του αέρα.Η θερμοκρασία εργασίας είναι +4/+8ºC με 60/70% υγρασία.

​

Πληροφορίες Προϊόντος: 

• Μονομπλόκ κατασκευή με μόνωση πολυουρεθάνης 50mm υψηλής πυκνότητας 40kg/m³.
• Το σώμα της βιτρίνας είναι βαμμένο με εποξιδική σκόνη στους 180ºC.
• Η επιφάνεια προβολής έχει βάθος 81,2cm και περιέχει ανοξείδωτες επιφάνειες με φινίρισμα BA.
• Οι επιφάνειες προβολής μπορούν να τοποθετηθούν σε 6 διαφορετικές θέσεις: Τρείς οριζόντιες ανά 2cm, δύο με κλίση ανά 1,5º, και μια με κλίση 3º. 
• 1 μέτρο βάθος (100,3cm).
• Ίσιο εμπρός τζάμι με στην έκδοση 120cm και 135cm.
• Ράφι βάθους 24cm στην έκδοση ύψους 135cm.
• Ηλεκτρονικός θερμοστάτης με ψηφιακή ένδειξη θερμοκρασίας.
• Κλίση στην επιφάνεια προβολής 9º στην έκδοση παγωτού για καλύτερη ορατότητα του προϊόντος.
• Θερμαινόμενα, tempered και πυρολιτικά τζάμια εμπρός.
• Tempered Τζάμι στην οροφή.
• Νέο ερμητικό σύστημα κλεισίματος HCS με συρόμενες πόρτες από Plexiglass 8mm που σφραγίζουν κατά το κλείσιμο.
• Χρωμιωμένες λαβές στις συρόμενες πόρτες.
• Βεβιασμένη ψύξη.
• Φωτισμός LED.
• Ρυθμιζόμενα πόδια.
• Εκδόση 4 seasons.
• Το εμπρός τζάμι ανοίγει πρός τα κάτω.
• Πόρτα στην μεριά του χειριστή για αφαίρεση του φίλτρου για ευκολία στον καθαρισμό.
• Σύστημα μειωμένων αποψύξεων RDF για τις εκδόσεις παγωτού.
• Απόψυξη με Hot gas για τις εκδόσεις με εσωτερικό μοτέρ (UC), η αντιστροφή του κύκλου για τις εκδόσεις με εξωτερικά εγκατεστημένο μοτέρ (NUC).
• Εύκολη συντήρηση του ψυκτικού κυκλώματος από την πλευρά του χειριστή.
• Διπλό στοιχείο τοποθετημένο στο κάτω μέρος ώστε να μειωθεί το βάθος της βιτρίνας.
• Πιστοποιήσεις CE για την Ευρώπη, Gost standard για την Ρωσία και ETL για την Λατινική Αμερική.
• Δοκιμάστηκε σε κλιματικό θάλαμο στους 32ºC με 60% σχετική υγρασία.